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ブティノ ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン【Boutinot Cape Heights】

 ブティノ ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン【Boutinot Cape Heights】
商品コード: sou0183
商品名

ブティノ ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨン【Boutinot Cape Heights】

通常価格(税込): 1,026
販売価格(税込): 820
ポイント: 8 Pt

葡萄屋でお馴染みの「ブティノ・ケープハイツ」の南アの高コスパワインのカベルネ・ソーヴィニヨンです!

熟したプラムなどの黒色ベリーに黒糖やほんのりミントの香り。

程よく凝縮した果実の中に緻密に溶け込んだ豊富なタンニンと心地よい酸味。

シルキーで滑らかなのど越しで、果実味が素直に心地よく口の中に広がります。

余韻には程よい苦味が心地良く残ります。

※ベルリーナ・ワイン・トロフィ2017 金賞
※ベルリーナ・ワイン・トロフィ2016 金賞

【ブティノについて】
世界の美食の街の激戦区ロンドンのレストラン経営に大きな成功を収めた資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏。
ワイン好きが高じた彼は、やがて1970年当時にロンドンで流通していたワインの品質に疑問を持つようになり、自身でワイン造りにのめり込むようになりました。

今ではワイン造りに関するすべての工程で管理に関わるようになり、ワインを見極めています。現在でも、常に新しい葡萄品種でのブレンドや味わいに関しての表現方法などに取り組み、より良い葡萄造りに励んでいます。

「レストランで喜ばれるワイン造り」に向けて、彼のワイン造りの夢は続きます。

ワインデータ

生産年2016
タイプ赤ワイン
飲み口辛口・フルボディ
生産国、生産地南アフリカ・ウエスタンケープ
造り手、生産地域ブティノ【Boutinot Ltd】
品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
醸造醗酵:ステンレスタンク醗酵、熟成:ステンレスタンク熟成
アルコール度数
容量750ml

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