Boutinot Cape Heights Chardonnay ブティノケープ・ハイツ・シャルドネ / 白ワイン辛口南アフリカ 750ml

誰からも愛されるフレッシュ＆ジューシーな白ワイン！毎日のお食事に合わせたい冷蔵庫常備必須の1本。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	南アフリカ / ウエスタンケープ
造り手	ブティノ【Boutinot Ltd.】
品種	シャルドネ100%
生産年	2022年
醸造	発酵:ステンレスタンク / 熟成:シューリー後ステンレスタンク熟成
度数	13.0%
容量	750ml
栽培方法	サステナブル農法IPW
JAN	4997678483975

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商品詳細

葡萄屋で人気の「ブティノ・ケープハイツ」。生き生きとした果実味が口いっぱいに広がる、コスパ抜群のシャルドネです！
フレッシュ感を閉じ込めたような酸味の効いたシトラス系の柑橘果実の香りに、爽やかなジャスミンの香りが漂います。

飲んだ瞬間、鼻先から喉の奥までジューシーな完熟フルーツのアロマが広がり、爽やかな余韻が心地よく持続します。

どんなお食事にもぴったりの冷蔵庫に常備したい一本です。

≪受賞歴≫
※カタビヌム・ワールド・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2016 銀賞(2015年ヴィンテージ)

【ブティノについて】
美食の宝庫ロンドンで、レストラン経営で財を成した資産家のもとに生まれたポール・ブティノ氏。父の仕事を手伝うようになると、当時(1970年代)のロンドンで楽しまれていたワインの品質に疑問を抱くようになります。彼自身が大変なワイン愛好家だったこともあり、自らの足でフランスを回り、品質・味わい共に納得のいくワインの仕入れに着手します。

その評判が静かに広がり、他のレストランからも仕入れの依頼が舞い込むようになると、彼は『自らの手で多くの人に喜ばれるワインを造りたい』という思いを募らせていきます。そして1999年、自身が愛してやまなかった南ローヌのケランヌで念願のワイン造りを開始。購入した葡萄を使用しての初ヴィンテージ(2003年)となりましたが、2010年には契約農家の一人から葡萄畑を引き継ぎ、同ヴィンテージから自社葡萄でのワイン造りをスタートさせています。

今日、ブティノのワイン造りはフランスに留まることなく、イタリア、ニュージーランド、南アフリカをはじめとする世界各国の銘醸地から素晴らしいワインを生み出し、6大陸の60以上の国に輸出さています。『～飲み頃でストーリーがあり、リーズナブルな価格のワイン～』。設立当初から掲げるコンセプトは現在も揺るぐことなく、ブティノ社のワイン造りに反映されています。