ケスター・ヴォルフ シルヴァーナ クラシック Q.b.A|ワイン通販の世界のワイン葡萄屋

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Kester Wolf Silvaner Classic Q.b.A
ケスター・ヴォルフ シルヴァーナ クラシック Q.b.A

  • ケスター・ヴォルフ シルヴァーナ クラシック Q.b.A

ラインラントファルツ州品評会金賞受賞。雑誌「dancyu」2008年12月号にてオーストリア&ドイツワインの大賞に選ばれた実力派の白ワインです。

タイプ
白ワイン / 辛口
生産地
ドイツ / ラインヘッセン
造り手
ケスター・ヴォルフ【Kster Wolf】
品種
シルヴァーナ100%
生産年
2017年
容量
750ml

※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: ger0018

希望小売価格(税込): 1,836

販売価格(税込): 1,650

ポイント: 16 Pt

淡いグリーンがかったライトイエロー。
爽やかな柑橘系果実にハーヴやミネラルの香り。
比較的豊かな酸があり、爽やか印象も受けますが、溌剌としており、骨格のある味わい。

ミネラル感も広がり、キレが良く、しっかりとした味わいの辛口です。
酸味も穏やかで、フルーティ、程よくコクも感じられるバランスのよい仕上りです。

幅広い料理に合わすことができ、特に和食に合わせやすい1本です。

※ラインラントファルツ州品評会 金賞受賞
※雑誌「dancyu」2008年12月号にてオーストリア&ドイツワインの大賞に選ばれました(2007年ヴィンテージ)

【ケスター・ヴォルフについて】
ケスター・ヴォルフ家は、ラインヘッセンで1684年以来、11代続いている長く歴史のある生産者です。葡萄園面積は33haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。生産されるワインのすべてが「グーツアプフュルンク(個人生産者の自家葡萄園元詰めワイン)」として販売されています。

ケスター・ヴォルフのワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。畑には、それぞれの葡萄が最大限にその特徴をもたらすことができる適性品種を植え、葡萄にはストレスのかからない、やさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。そして、醸造に関しては最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すようにワイン造りを行っています。近年ではラインラント・プファルツ州の農業会議所やドイツ農業共同協会の品評会で高い評価を受けています。

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関連カテゴリ:

> 白ワイン > 辛口
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> 白ワイン品種 > その他の白ワイン品種 > シルヴァーナ(シルヴァネール)
> 〜1,999円

カスタマーレビュー

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  • おすすめ度:
  • 2013/07/30
  • 投稿者:sa-yu

夏の夕ごはんと

さっぱりした白が飲みたくて、選びました。
和食と合うと書いてあったので、お刺身たっぷりのちらし寿司と合わせました。デイリーも、特別な日にも使える1本でしたヨ。

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