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William Fevre Chile Espino Pinot Noirウィリアム・フェーヴル エスピノ ピノノワール

シャブリで有名なウイリアム・フェーブルがチリで手掛ける、さわやかな酸と持続性あるアロマ楽しめるピノ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 チリ / セントラル・ヴァレー / マイポ・ヴァレー
造り手 ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリ【Vina William Fevre Chile】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2018年
醸造 熟成:ごく一部のみブルゴーニュ樽で4ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: chi0037

希望小売価格(税込):¥1,980

販売価格(税込):¥1,782

ポイント: 16 Pt

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商品詳細

色調は美しいルビー色。チェリーやイチゴの典型的な香りの奥にかすかなミネラルのノートが感じられ、ややスパイシーなフィニッシュです。

口に含むとアタックは繊細で軽めですが、時間が経つにつれ十分なタンニンとストラクチャーが感じられ、徐々にさわやかな酸と持続性のあるアロマが広がっていきます。

収穫する葡萄は未熟な状態で間引きを行い、厳しく収量制限することで、完璧に熟した葡萄のみを使用しています。

【ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル・チリについて】
ブルゴーニュ・シャブリの造り手として伝説になったウィリアム・フェーブル氏が、新たなテロワールを求めて1991年にチリのマイポヴァレーに設立したワイナリー。

生産量を限定したワイン造りを行っており、畑の大部分は標高600メートルほどのマイポ・ヴァレー・アンデス山脈の麓ピルケにあります。

フェーブル氏の経験値と運営に参加したフランスのエノロジストチームのノウハウが結集し造られた良質ワインは、瞬く間に評判を呼び、国内外のコンクールで数多くの賞に輝いています。

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