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Pala Soprasole Vermentino di Sardegna パーラ ソプラソーレ ヴェルメンティーノ / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

グレープフルーツの様なほろ苦い果実感と香り。お寿司や刺身の繊細な味わいと楽しめる爽やかな辛口の白。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / サルディーニャ州
造り手 パーラ【Pala】
品種 ヴェルメンティーノ100%
生産年 2022年
度数 13.5%
容量 750ml
JAN 8017630752225
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商品詳細

輝きのある緑がかった麦わら色。

花や植物的な香りの中にほんのりとライムやバルサムを感じる。

サルデーニャ産ヴェルメンティーノに見られる独特なほろ苦さ、グレープフルーツのような柑橘系の香りに青っぽい果実の香り、とても爽やかですがすがしいワインです。

刺身や寿司などのシーフード全般はもちろん、白身のお肉との相性もばっちりです!

【パーラについて】
1950年にサルヴァトーレ・パーラ氏によって南サルデーニャのセルディアーナで創業されました。創業当初は他の生産者と同じくバルクでワインを北イタリアに売っていましたが、1990年に息子のエンリコとマリオに事業が引き継がれてからは、すべてのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行ないました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。

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