Patz & Hall Sonoma Coast Pinot Noir パッツ&ホールソノマ・コーストピノ・ノワール / 赤ワイン辛口ミディアムフルボディアメリカ 750ml

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重厚さとフィネスの共存！しなやかで繊細なタンニンはベルベットのような舌触り。素晴らしいピノノワール！

タイプ	赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ
生産地	アメリカ / カリフォルニア州 / ソノマ
造り手	パッツ&ホール【Patz & Hall】
品種	ピノ・ノワール100%
生産年	2013年
醸造	発酵:フレンチオーク樽(マロラクティック発酵有り)
容量	750ml

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商品詳細

スパイシーチェリー、バラやカーネーション、スミレや火打石、スパイスのノーズ。

口に含むと鮮やかでピュアなチェリーのフレーヴァーが追いかけて感じられ、ジューシーで柔らかい酸味が心地よく広がります。

しなやかで繊細なタンニンはベルベットのように滑らかな舌触りを与えています。

【パッツ&ホールとは】
Flora Springsで、Asistant Wine Makerだったジェームス・ホールとドナルド・パッツが将来の進む道を共にすることをに決めた結果がこのワイナリー。
1988年にパッツ&ホールを設立して以来、彼らのGOALはカリフォルニア最上級のシャルドネとピノ・ノワールを造る事でした。
設立当初から、彼らはは最高のブドウ畑を探し求め、その畑のオーナーと共に畑で働き、最良のブドウを育てました。

この結果、ナパ・ヴァレーやロシアン・リーヴァー・ヴァレー、メンドシーノ・カウンティ、ソノマ・コースト、モントレーのサンタ・ルチア・ハイランズの素晴らしい畑に巡り会う事ができました。

今日、これらのブドウ栽培家はパッツ&ホール・ファミリーの一員として、このダイナミックなビジネスの一躍を担っています。
パッツ&ホールのワインはパワーとフィネスのバランスの取れたスタンダードなスタイルを確立しています。

ロバート・パーカー氏も『この生産者は自身のブドウ畑は所有していないが、アメリカ西海岸の最も優れたブドウ畑を供給源とし、最も素晴らしいピノを作り出している』と絶賛しています。