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Domaine Masse Bourgogne Cote Chalonnaise Vieilles Vignes Blancファミーユ・マッス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ V.V.ブラン

仏国内でも注目!ブルゴーニュ・ジブリ村で有能な若手生産者として評価の高いファブリス・マッス氏の辛口白。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / コート・シャロネーズ
造り手 ファミーユ・マッス【Famille Masse】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:オーク樽、及びステンレスタンク醗酵 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 / 熟成:オーク樽で10ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0281

希望小売価格(税込):¥3,080

販売価格(税込):¥2,772

ポイント: 25 Pt

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商品詳細

色合いは綺麗な黄金色。若いメロンやシトラス風味が感じられます。比較的暖かい産地の葡萄で造られているため、酸味は穏やかで、果実味が柔らか。

自然な造りですが、バランスのとれた骨格があり、ほのかにミネラリーなニュアンスがこの地方の典型的な味わいを形成。

現地フランスのソムリエも太鼓判の1本です。

【ドメーヌ・マッスについて】
ジヴリ村に4代続く家族経営のドメーヌ。現代はファブリス・マッス氏がオーナーを務め、ジブリとブルゴーニュで生産しています。

あまり著名な産地ではなく生産本数も少ない為、知名度は高くありませんでしたが、近年は有能な若手生産者としてトロフィーを獲得するなど、仏有力批評誌でも大変高い評価を得ています。

彼の造るワインのスタイルは、ブドウ本来の果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は細かな部分まで完璧に行うことで茎などを完全に排除し、ピジャージュは行わず醸造されています。

品質と価格のバランスに定評があり、今後が楽しみな生産者の一人です。

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