Masse Bourgogne Cote Chalonnaise Vieilles Vignes ファミーユ・マッスブルゴーニュコート・シャロネーズ VV ルージュ / 赤ワイン辛口ミディアムボディフランス 750ml

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しなやかなタンニンと、豊かな果実味。リッチでエレガントな風味がとても魅力的なブルゴーニュのお手軽ピノ。

タイプ	赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地	フランス / ブルゴーニュ / コート・シャロネーズ
造り手	ファミーユ・マッス【Famille Masse】
品種	ピノ・ノワール100%
生産年	2021年
醸造	熟成:ステンレスタンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 / 発酵:フレンチオーク樽で10ヶ月間(新樽比率15%)
度数	13.0%
容量	750ml

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商品詳細

日本ではまだ馴染みの薄いジヴリ。ブルゴーニュの南、コート・シャロネーズ地区に位置する「隠れた銘醸地」と言われています。
ピノ・ノワールのイメージを覆すかのような、深い黒系果実の芳醇なアロマとボリューム。土やスミレの花、スパイシーなニュアンスもあり非常に複雑性があります。

しなやかなタンニンと、豊かな果実味。リッチでエレガントな風味がとても魅力的。ブルゴーニュのお手軽ピノとして、近年評価も高いです。

【ドメーヌ・マッスについて】
ジヴリ村に4代続く家族経営のドメーヌ。現代はファブリス・マッス氏がオーナーを務め、ジブリとブルゴーニュで生産しています。

あまり著名な産地ではなく生産本数も少ない為、知名度は高くありませんでしたが、近年は有能な若手生産者としてトロフィーを獲得するなど、仏有力批評誌でも大変高い評価を得ています。

彼の造るワインのスタイルは、ブドウ本来の果実味重視で柔らかなタイプ。除梗は細かな部分まで完璧に行うことで茎などを完全に排除し、ピジャージュは行わず醸造されています。

品質と価格のバランスに定評があり、今後が楽しみな生産者の一人です。