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Weingut Tesch Deep Blue テッシュ ディープ・ブルー / 白ワイン 辛口 ドイツ 750ml

引き締まった酸としなやかなコクが魅力!ドイツの鬼才マーティン・テッシュがピノノワールで造る革新的白ワイン。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ドイツ / ナーエ
造り手 ヴァイングート・テッシュ【Weingut Tesch】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク
度数 12.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

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商品コード: ger0048

希望小売価格(税込):¥4,015

販売価格(税込):¥3,614

ポイント: 33 Pt

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商品詳細

黒ブドウからビオディナミで造られた辛口の白ワイン!

かつて海だったこの土壌から誕生するワインは、ミネラル感を十分に感じることができ、ライムの爽やかな香りが心地よいです。

キリッとひきしまった酸がとても特徴的で、グラスに付着する僅かな気泡はキラキラと輝き、フレッシュさを象徴しています。

黒ブドウ由来のしなやかなコクと酸のバランスが何とも言えない旨さを演出します。

お刺身や魚介のマリネなどとは相性抜群です!

【テッシュについて】
1723年創設のワイナリーです。10代目にあたる現オーナーのマーティン・テッシュ氏は元々微生物研究に携わり博士号を取得するなど異色の経歴を持ちながら、自身が学んできた地質学や微生物学からブドウ畑の土壌やテロワールに結びつく事はごく自然の流れでありました。

マーティン氏が就任し、ワイナリーは一変していきます。畑はリースリングのみに縮小し既存のパッケージやロゴを一新、今までの歴史を打ち破る新しい試みをいくつも行ってきました。こうした行動から、一時は昔ながらの顧客離れが続きましたが、辛口ワインに特化した個性豊かなワインは若い層の心に浸透し、瞬く間に世界からの信頼を築き上げました。

ドイツワイン界を揺るがす斬新な発想の数々は、今もなお実践され続け今後も一挙一動目が離せません。

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