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Giseppe Gabbas Dule Classicoジョゼッペ ガッバス デューレ・クラシコ

官能的なカンノナウ。濃厚で甘味のあるアロマと完熟した果実味。独創的な旨味は他に類のない絶品!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イタリア / サルディーニャ州
造り手 ジョゼッペ・ガッバス【Giuseppe Gabbas】
品種 カンノナウ100%
生産年 2015年
醸造 熟成:オーク樽で12ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0336

希望小売価格(税込):¥4,950

販売価格(税込):¥4,455

ポイント: 41 Pt

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商品詳細

「量より質」をモットウに、葡萄は摘芽が丹念に行われており、生き残ったわずかな芽たちが凝縮した果実を実のらせていきます。

そのためこの地域でできる一般的な赤ワインよりも、格段に色濃くしっかりとしたスタイルが特徴的。

干しブドウや、ダークチョコレート、濃厚で甘味のあるエスプレッソのようなアロマが感じられます。

完熟した果実味から、その味わいは一瞬アマローネと勘違いしてしまうほど。独創的な旨味が癖になってしまいそうです。

【ジョゼッペ・ガッバスついて】
サルデーニャ州の内陸・ヌオーロに位置。法律家の父Giseppe Gabbasが試しに始めたのが、このワイナリーの前身でした。しかしながら日に日に募る「良い葡萄を実らせたい」という彼の思いは、いつしか仕事の比重を変化させていきました。そして15年の時を経、ついにはワイン造りに専念することに。

20haほどの自家畑を所有。独学にして醸造に関しての試行錯誤もかなりのものでした。当時はあまり取り入れられることのなかったロングマセラシオンの先駆者でもあり、凝縮感ある濃厚なスタイルを目指してきました。

栽培に関しては科学的物質を一切使わず、肥料は動物の糞を取り入れています。

サルディーニャ固有の品種に特化し、この地区では類を見ないボディのある独創的スタイルを表現しています。

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