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Karl Pfaffmann Chardonnay Bischofskreuz Q.b.A. Trockenカール・ファフマン シャルドネ ビショフスクロイツ Q.b.A. トロッケン

レモンや梨のコンポートのような舌触りが魅力!ふくよかな果実感とドイツらしいミネラル感のあるシャルドネ。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ドイツ / ファルツ
造り手 カール・ファフマン【Karl Pfaffmann】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスタンク
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ger0055

希望小売価格(税込):¥1,980

販売価格(税込):¥1,780

ポイント: 16 Pt

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商品詳細

レモンや梨のコンポートのような舌触りが魅力的なワインです。

ドイツワインのイメージからは少し外れたふくよかな果実感ですが、ドイツらしいミネラル感のある伸びやかな酸味がしっかりとあります。

この絶妙なバランスがとても心地よくとても満足感あふれる味わいに仕上がっています。

【カール・ファフマンについて】
1955年にカール・ファフマン氏がファルツのヴァルハイム村に設立したワイナリーで、現在は息子のヘルムート氏と孫のマルクス氏が引き継いでいます。

合計83haの自社畑を所有しており、一部契約農家からも葡萄を買い取っていますが、ほとんどのワインは自社畑の葡萄から造られています。

主な栽培品種は、リースリング、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、シャルドネ。

元々は国内消費量の多い生産者でしたが、「DLG(ドイツ農業協会) TOP100生産者」に選出されるなど徐々に知名度を上げ、現在は約半分の量がドイツ国外に輸出されています。

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