Gavalas Santorini Natural Fermentガバラスサントリーニナチュラルファーメント

残り 2本

サントリーニ島の土着品種「アシリティコ」を自然酵母で発酵させた、強い骨格を持ったミネラル感溢れる白！

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	ギリシャ / サントリーニ島
造り手	ガバラスワイナリー【Gavalas Winery】
品種	アシルティコ100%
生産年	2020年
醸造	発酵:ステンレスタンク
容量	750ml

※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: gre0034

希望小売価格（税込）：￥7,150

販売価格（税込）：￥6,435

ポイント: 59 Pt

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rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）

シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。

価格:￥18 + 税

rit0005：ワイン1本用化粧箱（460円＋税）

1本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ

価格:￥460 + 税

rit0006：ワイン2本用化粧箱（530円＋税）

2本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ　※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。

価格:￥530 + 税

rit0071：ボトルラッピングゴールド(750mlボトル対応）（300円＋税）

750mlのワインボトル用ラッピング。※ボトル周りが太いものなど、特殊な形状のものはお包み出来ないことがございます。

価格:￥300 + 税

rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（660円+税）

【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1

価格:￥660 + 税

rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（730円+税）

【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1

価格:￥730 + 税

rit0070：ボトルラッピングゴールド＋ワイン用袋(小)（400円+税）

ボトルラッピング・ゴールド(750ml)とワイン用紙袋(小)のセット

価格:￥400 + 税

rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）

ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。

価格:￥100 + 税

rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）

ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋

価格:￥200 + 税

rit0063：化粧箱用紙袋（200円＋税）

化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。

価格:￥200 + 税

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商品詳細

サントリーニ島の高貴な固有ブドウ、アシリティコを使用した高級白ワイン！

葡萄とセラーに息づいた天然酵母で発酵させたナチュラルファーメント。アシリティコならではの酸と口当たりの良い上質なバターのようなニュアンスが口いっぱいに広がります。

カリンやオレンジピールのアロマ。特徴的なグレープフルーツの苦味とギリシャワインらしい塩味が特徴です。爽やかな果実と伸びやかな酸が、ミネラル感とともに上品に感じられます。

アシリティコ種の個性を存分に楽しめる1本です。

【ガバラスワイナリーについて】
ガバラスワイナリーは、サントリーニ島最古の「カナヴァ(ギリシャ語でワイナリー、セラーの意)」のひとつとされています。

同ワイナリーは、メガロチョリの伝統的な村に位置し、原産地名称保護制度下のサントリーニ島で操業する試験的なワイン製造所です。

18エーカーに及ぶブドウ園では、サントリーニの原産地名称保護下の原産種や地域希少種の優れた品質のブドウが作られ、現代的な設備の投入で、150トンの生産能力を持っています。

サントリーニ島を象徴する強い風と日差しに負けないよう、ブドウは鳥の巣のように幹をとぐろ状に巻くように仕立てる『クルーラ』という伝統的な手法を用いています。このバスケット状の幹の中でブドウは育てられます。

サントリーニ島は極度の乾燥と軽石土壌のためフィロキセラすらも生きられず、ぶどうは自根で中には樹齢350年以上のものも存在するという驚きくべき産地です。

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