Loron & Fils Chardonnay ロロン・エ・フィス シャルドネ / 白ワイン 辛口 フランス 750ml
雑味やえぐみを感じない、ピュアな果実と酸がシンプルに表現された1本。様々なお料理に合う万能タイプ!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | フランス / ラングドック・ルーション |
造り手 | ロロン・エ・フィス【Loron & Fils】 |
品種 | シャルドネ100% |
生産年 | 2021年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク |
容量 | 750ml |
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商品詳細
西洋なしやアプリコットの香りと、フレッシュな酸。
ステンレスタンクでシンプルに醸造され、樽由来に左右されない、ピュアな果実味だけをを最大限に引き出した味わいがよく表現されています。
日照量に恵まれた南フランスの地でのシャルドネですが、熟しすぎる事を考慮し、収穫時期の詳細な調整が行われています。質の高さがよくわかる、飲みやすいシンプルな味わい。
流行のエレガントに走りすぎてなく、フードフレンドリーと言える1本です。
※2010年ヴィンテージ:「国際ヴァン・ド・ペイ・コンクール」銀賞
※2009年ヴィンテージ:「国際ヴァン・ド・ペイ・コンクール」金賞
※このワインは等級がヴァン・ド・ペイです。ラベルへの生産年表記の義務がないためビンテージ表記はございません。
【ロロン・エ・フィスについて】
ボージョレを始めとするフランスのワインを扱うネゴシアン(契約農家からブドウを買い付け)として活躍し、ルイ・ジャドなど、そうそうたるネームワインの買収も行ってきたグループです。
瓶詰めは自社で行っており、取り扱うワインは安定的美味しさに定評があり、現在は世界中から親しまれています。コンサルタント業務にも力を入れており、多くの生産者から引っ張りだことなっています。
マネージャーとして活躍するジャン・ピエール・ロデ氏は、テイスティング・グラスの考案者としても知られています。
畑はリュット・レゾネ(減農薬農法)でブドウを栽培されており、自らが所有する研究所では、微生物や化学品質の追及も行われ、健全性を意識したワイン造りを行っています。
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