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Aril Wines Cabernet Sauvignon Estate Napa Valleyアリル・ワインズ カベルネ・ソーヴィニヨン エステート ナパ・ヴァレー

ナパの名門フェイラのオーナーが「ナパ・カベの完成形」と称する、飲み応え十分な濃厚プレミアムワイン!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / ナパ(カリストガ)
造り手 アリル・ワインズ【Aril Wines】
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100%
生産年 2017年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で30ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: usa0373

希望小売価格(税込):¥9,350

販売価格(税込):¥7,948

ポイント: 72 Pt

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商品詳細

ナパ・ヴァレー北部カリストガ地区で有機栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン主体。風味を補強する役割として少量のプティ・ヴェルドがブレンドされています。

深いルビーの色調。ブラックプラムやダークチェリーの甘く熟した果実の香りが漂います。

モカやカカオ、タバコ、セージ、ナツメグのような、これぞナパ・カベと言える甘やかでハーバルな風味が、豊かな果実味の中に凝縮されています。

タンニンは非常にこなれており、やや丸みを帯びた口当たり。力強いストラクチャーが備わり、圧巻の飲み応えを感じる事ができる、完璧なバランスを持った1本です。

【アリル・ワインズについて】
ハーモン&ジョアンヌ・ブラウン夫妻が、高品質シラーを栽培する家族経営のブドウ園として2008年に設立。現在はナパ・ヴァレーの伝統的なカベルネ・ソーヴィニヨンも多く栽培しています。

畑は岩場の多い過酷な土壌で、少量のブドウ樹木が育てられています。密度を広くし干渉を減らす事により、ブドウの真の性質が発揮され、バランスのとれた豊かな味わいが生み出されると考えられています。

コロラド州で人気のレストランを経営していた夫婦はそれぞれ、ハーモニー氏はナパにワイナリーを持つ事を夢みており、ジョアン氏はフランスのローヌ渓谷でフランスの王族が楽しんだ古典的なシラーを愛していました。

後にナパ渓谷の丘に最高のシラーが育つ畑を購入し、二人の夢が現実。彼らのワインは、ワイナリーのシンボルとして庭に植えたザクロの木がエチケットに描かれています。

二人はワインの事を製品ではなく「葡萄から瓶までの旅」と考えており、醸造過程では余計な人的介入を避け、自然の流れに沿った造りを行っています。

現在はナパの老舗ワイナリー・ターリーでワインメーカーを務めた現フェイラのオーナー、アレン・ジョーダン氏をコンサルタントに迎え入れ、シラーだけではなくナパ・カベルネの完成形を体現した、完璧なワイン造りにも力を入れています。

ヴィンテージごとに変化に富み、様々なスタイルで高い評価を得ながらも、芯にあるものは各品種においてバランスが取れたワイン造りであり、それがアリルの求めるスタイルです。

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