Jean Jacques Confuron Chambolle-Musigny ジャン・ジャック・コンフュロン シャンボール・ミュジニー / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ フランス 750ml
高密度な遅摘み果実の凝縮感。パーカー5ツ星ドメーヌの手腕が直に伝わる、繊細で優雅に仕上った村名ワイン。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ブルゴーニュ / シャンボール・ミュジニー |
造り手 | ジャン・ジャック・コンフュロン【Jean Jacques Confuron】 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
生産年 | 2019年 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
赤や黒など色とりどりのベリーが織り交じるように、新鮮さと熟した雰囲気が重なりあっており、果実の多彩な表情が豊かに現れています。
タンニンはビロードのようにやわらかく、丸みを帯びた口当たりとしなやかなのど越し。凝縮果実が持つ旨味が程よい酸と融合し、ミネラルの風味が長く余韻に続きます。
ジャン・ジャック・コンフュロンの村名ワインの中では、最も繊細な女性的スタイルと言われており、優雅さが美しく表現された1本です。
【ジャン・ジャック・コンフュロンについて】
コート・ド・ニュイの最南端プレモー村に本拠地を置くドメーヌです。ジャン・ジャック・コンフュロン氏がブルゴーニュの老舗造り手シャルル・ノエラの孫娘と結婚後、二人が相続した畑を合わせてスタートしました。
現在は特級ロマネ・サン・ヴィヴァンやクロ・ド・ヴージョを始め、シャンボール・ミュジニーやヴォーヌ・ロマネの1級畑、そしてニュイ・サン・ジョルジュまでの各所におよそ8haの畑を所有しています。
1988年に入り、娘ソフィーと婿で電気技師の経歴を持つアラン・ムニエ氏が二代目として引き継いでいます。
アランは妻ソフィーからワイン造りを学び、その頃からドメーヌの評価は上昇。ワイン評論家のロバート・パーカー氏から5ツ星評価を得た事がきっかけで、一躍人気ドメーヌの一つとなりました。
畑は1991年以降完全にビオロジック(有機)栽培に移行。土壌学者クロード・ブルギニョン氏やブルゴーニュの最大手DRC社が取り入れている農法に感化され、機械を入れず馬による自然耕作を採用しています。
ブドウの収穫は極力遅い時期に行い、高い密度を持った果実だけを使って醸造しています。
かつては新樽を駆使し、強い樽香を持った華やかなタイプのワインを造っていましたが、2000年代半ばに入り果実味を主張した繊細なスタイルへと変化が見られています。
ジャン・ジャック・コンフュロンのワインは、ヴィンテージごとの大きな品質差が少なく、どの年も安定したクオリティーを持ち安心して飲めるワインとして、世界各国に輸出されています。
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