J.J. Confuron Nuits-Saint-Georges Les Fleurieres ジャン・ジャック・コンフュロン ニュイ・サン・ジョルジュ レ・フルリエール / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ フランス 750ml
日当たり良好な1級畑プリュリエに隣接!果実が程よく熟し、優美な力強さと繊細さを兼ね備えた味わい。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ブルゴーニュ / ニュイ・サン・ジョルジュ |
造り手 | ジャン・ジャック・コンフュロン【Jean Jacques Confuron】 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
生産年 | 2015年 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
レ・フルリエールはニュイ・サン・ジョルジュの南側斜面にある畑で、1級畑プリュリエの直下にあります。日照量が豊富ながらも、熟した果実が全面に出すぎる事なく、優美な力強さと繊細さを兼ね備えた味わいです。
ブラックベリーやレッドベリーの芳醇で甘やかな果実アロマに、ドライローズや土、シナモンやリコリスなど複雑味のあるスパイシーな要素を持ち合わせています。
しっかりとした骨格がありますが決して筋肉質になりすぎず、しなやかな丸い舌触りが美しく表現された、親しみやすいスタイルです。
【ジャン・ジャック・コンフュロンについて】
コート・ド・ニュイの最南端プレモー村に本拠地を置くドメーヌです。ジャン・ジャック・コンフュロン氏がブルゴーニュの老舗造り手シャルル・ノエラの孫娘と結婚後、二人が相続した畑を合わせてスタートしました。
現在は特級ロマネ・サン・ヴィヴァンやクロ・ド・ヴージョを始め、シャンボール・ミュジニーやヴォーヌ・ロマネの1級畑、そしてニュイ・サン・ジョルジュまでの各所におよそ8haの畑を所有しています。
1988年に入り、娘ソフィーと婿で電気技師の経歴を持つアラン・ムニエ氏が二代目として引き継いでいます。
アランは妻ソフィーからワイン造りを学び、その頃からドメーヌの評価は上昇。ワイン評論家のロバート・パーカー氏から5ツ星評価を得た事がきっかけで、一躍人気ドメーヌの一つとなりました。
畑は1991年以降完全にビオロジック(有機)栽培に移行。土壌学者クロード・ブルギニョン氏やブルゴーニュの最大手DRC社が取り入れている農法に感化され、機械を入れず馬による自然耕作を採用しています。
ブドウの収穫は極力遅い時期に行い、高い密度を持った果実だけを使って醸造しています。
かつては新樽を駆使し、強い樽香を持った華やかなタイプのワインを造っていましたが、2000年代半ばに入り果実味を主張した繊細なスタイルへと変化が見られています。
ジャン・ジャック・コンフュロンのワインは、ヴィンテージごとの大きな品質差が少なく、どの年も安定したクオリティーを持ち安心して飲めるワインとして、世界各国に輸出されています。
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