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Henry de Boursaulx Coteaux Bourguignons アンリ・ド・ブルソー コトー・ブルギニョン

タイプ
赤ワイン  辛口  ミディアムボディ 
生産地
フランス ブルゴーニュ 
造り手
アンリ・ド・ブルソー【Henry de Boursaulx】
品種
ガメイ100%
生産年
2018年
醸造
発酵:ステンレスタンク / 熟成:澱とともにステンレスタンクで9ヶ月間
度数
13.0%
容量
750ml
商品コード: fow0732
希望小売価格(税込):¥1,320
販売価格(税込) ¥1,188
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ブルゴーニュAOC「コトー・ブルギニョン」をリーズナブルな価格で実現させた、ハイコスパ、ガメイ100%ワイン。葡萄果汁と皮を数日間漬け込み低温発酵で発酵(コールドマセラシオン)。その後すぐに搾った醸造法を行うことにより、繊細なアロマの成分を十分に引き出しています。

輝くルビーの色合いに、ラズベリーやレッドチェリーの赤い果実、煮詰めたいちごジャムの甘い果実のアロマに白胡椒のニュアンスも漂います。

もぎたてのいちごを口いっぱいにほおばったような、新鮮な果実の甘酸っぱさを感じるジューシーな味わい。美しく溶け込んだ酸としなやかなタンニンはバランスが良く、余韻は軽快です。

飲み飽きがしない爽やかな味わいは、生ハム、塩味の焼き鳥や煮込みハンバーグ、カマンベールチーズと相性抜群。食卓が華やぐお買い得な1本です。

【アンリ・ド・ブルソーについて】
アンリ・ド・ブルソー社は、サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を構えるネゴシアンです。ピエール・アンドレ氏によって1923年に設立。

コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイにあるドメーヌで22haを管理し、長期契約を結んだ小規模生産者とともに108haを管理しています。年間生産量は約78万本で、造られるワインはシャブリからボージョレまで多岐にわたり、ワインは100%、畑からボトリングまで管理されています。

2014年よりブルゴーニュ・ムルソーに本拠を置くメゾン・ベジョ・ヴァン・エ・テロワールの傘下に加わりました。ベジョ・ヴァン・エ・テロワールは、1891年にボーヌに設立されたネゴシアン。コート・ドボーヌ地区を中心に、シャブリ、コート・シャロネーズのワインも生産し、バタール・モンラッシェも生産しています。

ブルゴーニュ全域に約200haを所有する他、コート・デュ・ローヌ、コート・ド・プロヴァンス、コトー・ド・ラングドックにも約320haを所有しています。
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