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Les Peyrautins Pays d’Oc Pinot Noirレ・ペイロタン ペイ・ドック ピノ・ノワール

毎日飲めちゃうコスパ赤!南仏ピノらしいチャーミング&ジューシーさ、ブルゴーニュのような上品な酸味は価格以上の味わい。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ラングドック・ルーション
造り手 レ・ペイロタン【Les Peyrautins】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2021年
醸造 熟成:一部をフレンチオーク樽
度数 13.0%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0777

希望小売価格(税込):¥1,650

販売価格(税込):¥1,485

ポイント: 14 Pt

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商品詳細

今南仏リム―地区で最も注目の若手醸造家が生み出す、南仏らしい豊かな果実味とブルゴーニュのエレガントさが融合したフレッシュ&フルーティー・ピノ!

ブルゴーニュワインのように繊細なスタイルを目指し、葡萄の収穫は丁寧に2度に分けて行われています。一部の葡萄は早めに収穫を行い低温で発酵、それ以外の葡萄は完熟させてから収穫を行い、伝統的な方法で発酵を施すことにより、華やかな果実のアロマを保っています。また、熟成は果汁の一部だけをフレンチオークで行い、ワインに新鮮味と複雑さを与えているのが特徴です。

グラスに注ぐといきいきとしたルビーレッドの色合い。野いちごを想わせるチャーミングで華やかな赤果実アロマに、かすかにスモーキーな香りが折り重なるようにグラスから漂います。

口当たりはフルーティでエレガント。ラズベリー、チェリーのジューシーでピュアな果実味に、主張しすぎない綺麗な酸、軽やかなタンニンが全体をまとめ、シルクのようにしなやかで長い余韻へとつながります。

お手頃な価格ながらフルーティーさ溢れるピノ・ノワールの果実味を楽しめる1本。チーズやシンプルな鶏肉や豚肉のソテー、牛のたたきやマグロのお刺身などの和食とも好相性です。

【レ・ペイロタンについて】
ピレネー山脈の麓に広がるドメーヌ・ガラブーのオーナー、フレデリック・ガラブー氏が南仏ラングドックで手掛ける、本格派カジュアルワインシリーズ。現代的な醸造技術を使用しながら、フランスワインならではの伝統的な味わいを表現するワイン造りを目指しています。

ガラブー氏は、ワイン醸造を学ぶため故郷のラングドックを離れ、ブルゴーニュ・ボーヌの名門アンヌ・フランソワーズ・グロ、ドメーヌ ・シャンソンといった著名ドメーヌでワイン造りを経験。その後はボルドーの著名なワインメーカー、ドニ・ドゥブルデュー教授の教えを受け、更にはカリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランドの新世界で修業を積み、現在はフランスで活躍しています。

また、仏ワイン専門誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」で高評価を受け、南仏で優秀な造り手として今最も注目を浴びています。

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