Torrevento Passione Reale トッレヴェント パッショーネ レアーレ / 赤ワイン 辛口 フルボディ イタリア 750ml
その名も「プーリア王の情熱」。舌に残るドライフルーツのような甘い果実味…飲み応え抜群のフルボディー赤をお求めの方に!
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | イタリア / プーリア州 |
造り手 | トッレヴェント【Torrevento s.r.l.】 |
品種 | プリミティーヴォ60%、ネーロ・ディ・トロイア (ウーヴァ・ディ・トロイア)40% |
生産年 | 2021年 |
醸造 | 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンクで8ヶ月間 |
度数 | 14.0% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステナブル農法CSQA |
JAN | 4997678187859 |
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商品詳細
ワイン名は「プーリア王の情熱」。遅摘みによって糖度がしっかりと上がった葡萄が生む、自然な甘さと柔らかさがエレガントに表現されています。濃密で豊潤、南イタリアの情熱的な味わいは、飲む人を優雅な時間に誘います。 飲みごたえのあるジューシーなフルボディーがお好きな方におすすめです。
黒味がかった濃いガーネットの色合い。ブルーベリーやプラムの熟れた黒果実の強いアロマに、ハーブやチョコレートの香りが折り重なり、妖艶にグラスから立ち昇ります。
外観から想像できる凝縮感のある黒果実味が口内を潤し、フレッシュかつ濃厚な舌触り。溶け込むように滑らかなタンニンと程よい酸がバランス良く、舌に残るドライフルーツのような甘い果実の余韻が長く続きます。
肉厚でどっしりとした味わいは、ジビエの煮込みや八角の効いた豚の角煮、ドミグラスソースを使用した力強いお料理をしっかりと受け止めてくれます。食後のハードチーズとともにゆっくり合わ味わっていただくのもおすすめです。
≪受賞歴≫
※ルカ・マローニ2020 94点(2018ヴィンテージ)
【トッレヴェントについて】
1989年に創立。現在のオーナー、フランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院跡を改装し、ワイナリーにしたことから始まりました。イタリアの「かかと」に当たるプーリア州中部にあり、世界遺産としても有名なカステル・デル・モンテが見下ろす畑でワインを造っています。所有している畑は1700年代に既に存在していたとあり、葡萄栽培とワイン造りに歴史がある場所であることがわかります。
プーリアに古くから伝わる土着品種、ウーヴァ・ディ・トロイアを使用し、個性的な香りを持ったワインを造っています。2017年にはイタリアの最も権威あるワイン評価ガイド誌「ガンベロ・ロッソ」にて10回目の最高評価、トレ・ビッキエ―リ(ワイングラス3つ、その年の最高の評価を表す)を獲得。プーリア州を代表する偉大なスターワイナリーへと昇格しました。
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