Zahel Orange T NV ツァーヘルオレンジ・ティー NV / 白ワイン辛口オーストリア 750ml

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このワイナリーでのみ造られる、貴重な野生葡萄「オレンジトラウベ100％」！ワイン名の通り、フルーツ感たっぷりの甘美な1本。

タイプ	白ワイン / 辛口
生産地	オーストリア / ウィーン特別区
造り手	ツァーヘル【Zahel】
品種	オレンジトラウベ100%
醸造	発酵:36時間スキンコンタクトの後、ステンレスタンクで発酵。無濾過、無清澄
度数	11.8%
容量	750ml

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商品コード: ous0131

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商品詳細

大変珍しい野生葡萄、オレンジトラウベを100%使用した、辛口・白！

ゲミシュター・サッツ（混植混醸）に使用される葡萄として、ドイツとオーストリアで栽培されていた白葡萄オレンジトラウベ。熟すと葡萄がほんのりオレンジ色を帯びるのため、このような名前がつけられました。造り手ツァーヘルはオーストリアで唯一、オレンジトラウベ100％のワインを造るワイナリーです。

樹齢50年以上の古樹から採れた葡萄を手摘みで収穫。36時間果皮と共に醸し、天然酵母で発酵、無濾過、無清澄で瓶詰しました。唯一無二の自然味溢れる、オレンジトラウベの魅力をお楽しみいただけます。

グラスに注ぐと、白桃やアプリコットのふくよかな果実香、ほのかに白胡椒のアロマが豊かに広がります。

口に含むと熟した洋梨の濃厚な果実味が広がり、フルーティーな印象。のびやかな酸と、スパイシーさを伴う硬質なミネラルがバランスよく調和し、心地よい飲み心地を演出しています。余韻には葡萄の甘味が爽やかに舌に残り、美しいフィニッシュへと導きます。

グラスを回す度に漂う、アロマティックな香りに酔いしれます。繊細な和食料理との相性が抜群の1本です。

【ワイングート・ツァーヘルについて】
オーストリアを代表する造り手。発泡ワイン、白ワイン、赤ワイン、貴腐ワインなど様々なタイプのワインを造っており、輸出にも力を入れています。

オーナーのザーヘル家は1724年にウィーンに移住し、1930年代以降ホイリゲ(居酒屋)を営み、またホイリゲワインを造ってきました。

現在は、ウィーン市の南に10haと北側のニュスベルク(それも半分は特等区画ローゼンガルテン)に5haの畑を所有。

エステートのロゴに描かれているバタフライ蝶は、ワイナリーが行う自然に寄り添ったブドウ栽培を表現しています。