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Thibaut Henrion Anjou Rouge Logis De Brayティボー・アンリオン アンジュ・ルージュ・ロジ・ドゥ・ブレ

新鮮ベリー果実味、程よい渋みと、活き活きした酸味。まさに生フルーツ感の魅力が詰まった1本。お料理の味わいに寄り添う万能赤。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ロワール / アンジュ・ソミュール地区
造り手 ティボー・アンリオン【Thibaut Henrion】
品種 カベルネ・フラン100%
生産年 2019年
醸造 発酵:ステンレスタンク
容量 750ml
栽培方法 サステーナブル農法(Terra Vitis)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0849

希望小売価格(税込):¥2,244

販売価格(税込):¥2,020

ポイント: 18 Pt

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商品詳細

自然に敬意を払った醸造法が生み出す、フレッシュな果実味&滑らかなタンニンの調和が見事なカベルネ・フラン100%赤ワイン!葡萄栽培はサスティナブル農法を施し、農薬や化学肥料を使用していません。収穫は全て手摘み。また醸造の際に樽を使用していないため、新鮮な葡萄の旨味がストレートに表現されています。銘醸地アンジュらしさ溢れる、素晴らしい味わいです。

紫がかった深みのあるルビー色の外観。グラスに注ぐと、チェリーやラズベリーの華やかな果実のアロマに、スミレの香り、爽やかな青草のニュアンスが折り重なり広がります。

口に含むとチェリーの果実味に、柔らかいタンニンが綺麗に溶け込みしなやかな印象。程よい酸とミネラルが全体を支え、快活なフィニッシュへと導きます。

カベルネ・フランらしい穏やかな渋味とはっきりとした酸味が美しくまとまり、落ち着いた味わい。幅広いお料理との相性が良く、特にトマトベースのチキンや豚肉の煮込み、ピーマンの肉詰めのような野菜と合わせやすい1本です。少し冷やして飲むと華やかな果実味がより引き立ちます。

【ティボー・アンリオンについて】
ロワール地方、アンジュから南へ約50km、ソミュールとコトー・デュ・レイヨンの間に位置するサン・マケール・デュ・ボワにあります。1970年、代々葡萄を栽培していたタイエ家のジャン・タイエ氏がワイン造りを開始。2014年から現当主のティボー・アンリオン氏が引き継ぎ、現在に至ります。

環境や健康、動物保護などに配慮した農法を実践する生産者の証明、「テラ・ヴィティス(Terra Vitis)」の認定を受けています。現在42haの畑を所有。シュナン・ブランに加えて、シャルドネ、そしてカベルネ・フランを栽培しており、醸造においてはステンレスタンクを使用し、葡萄本来の味わいを大事した「バランスのよいワイン造り」を目指しています。周辺環境への配慮、そして葡萄栽培と醸造に至るまで「丁寧さ」を大切にしている生産者です。

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