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Deltetto Barbera d'Alba Siperiore Brame デルテット バルベーラ・ダルバ スペリオーレ・ブラーメ / 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ イタリア 750ml

果実の華やかな香り、溢れるフルーティーな果実味が堪らない!こだわりを持つ造り手「デルデット」が手掛ける、飲み心地満点のバルベーラ!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 イタリア / ピエモンテ州
造り手 アジィエンダ・アグリコーラ デルテット【Azienda Agricola Deltetto S.S.】
品種 バルベーラ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:オーク樽で12ヶ月間(新樽25%)
度数 14.5%
容量 750ml
JAN 4997678180539
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商品コード: ita0619

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

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商品詳細

果実の華やかな香り、溢れるフルーティーな果実味が堪らない!「量より質」にこだわりを持つ造り手「デルデット」が手掛ける、飲み心地満点のバルベーラ100%!オーガニック栽培の葡萄を使用し、ピエモンテ・ロエロ地区の貝殻化石土壌の個性が綺麗に表現された1本。普段のお食事に合わせやすい、バランスの良さが魅力です。
紫がかった濃いルビーの色合い。熟したレッドチェリーやブラックベリーの赤黒系果実のアロマに、スミレやバラ、スパイスのニュアンスが重なり、華やかにグラスから立ち昇ります。

口に含むと新鮮なプラムの果実味が広がり、引き締まった酸が全体を整えています。細やかなタンニンと豊かなミネラルはバランスよく調和し、ほのかな樽香を含む深みある余韻へと導きます。

鮮やかな果実味の中にある、樽熟成由来の適度な厚みとコク。その調和の良さにグラスがサクサクと進みます。ビーフシチューや煮込みハンバーグ、ポトフなど、家庭で造る素朴なお肉料理とよく合います。

【アジィエンダ・アグリコーラ デルテットについて】
北イタリア、ピエモンテ州のロエロ地区に1953年創業。親子3世代に渡りワイン造りをおこなっています。現当主、カルロ・デルテット氏は2000年に醸造学校を終了し、その後は「量よりも質」にこだわりを持ち続け、ワイナリーの運営に参画しています。カルロ氏の妻は有名なワイナリー関係者、バルバレスコの名門カ・デル・バイオ社(2016年最優秀栽培家賞-ガンベロロッソ誌を受賞)のパオラ女史です。

所有する畑は21ha。葡萄はビオロジック農法を実施しており、オーガニックワインの証「Valoritalia」の認定を受けています。砂質に石灰質が多く混じる土壌に適した、土着白葡萄アルネイスを始め、黒葡萄ネッビオーロ、バルベーラやスパークリングワイン用のピノ ネロ、シャルドネなどを造っています。

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