Cantina Formigine Pedemontana Pignoletto Emilia Secco NVカンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナピニョレット・フリッツァンテ・セッコ NV

イタリア最大級生産者組合だからこそ造れる高コスパ微発泡！白桃の優しい果実味ながら余韻はスッキリ。フルーティな味わいがお好きな方必飲！

タイプ	スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・白
生産地	イタリア / エミリア・ロマーニャ州
造り手	カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナ【Cantina Formigine Pedemontana】
品種	ピニョレット85% トレッビアーノ・ディ・モデナ15%
醸造	発酵:圧搾後、ジュースを24時間低温で休ませてからステンレスタンクにて。その後、さらに同器内で2時発酵
度数	11.5%
容量	750ml

※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: ita0633

希望小売価格（税込）：￥1,870

販売価格（税込）：￥1,683

ポイント: 15 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

rit0005：ワイン1本用化粧箱（460円＋税）

1本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ

価格:￥460 + 税

rit0006：ワイン2本用化粧箱（530円＋税）

2本用の化粧箱　※ワイン750ml対応サイズ　※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。

価格:￥530 + 税

rit0020：ボトルラッピングビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)

リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。

価格:￥180 + 税

rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（660円+税）

【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1

価格:￥660 + 税

rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（730円+税）

【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1

価格:￥730 + 税

rit0077：ボトルラッピングビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)

袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。

価格:￥280 + 税

rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）

ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。

価格:￥100 + 税

rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）

ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋

価格:￥200 + 税

rit0063：化粧箱用紙袋（200円＋税）

化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。

価格:￥200 + 税

rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）

シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。

価格:￥18 + 税

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商品詳細

カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナはイタリアでも最大級の生産組合で、その生産能力の高さゆえ実現可能な、コストパフォーマンスが魅力の生産者です。

エミリア・ロマーニャの固有種ピニョレットから造る、白桃のアロマとマスカットの果実味がとってもフルーティな微発泡ワイン。
アロマティックで甘いのかな？と思いきや、酸味と程よい苦みもありスッキリ辛口！料理の邪魔をせず、色々なシチュエーションに活躍出来そうな1本です。

グラスから、小さな白い花をイメージさせる上品なアロマと、マスカット、白桃の優しい果実香が溢れ出します。

ふわふわとした柔らかい果実味が特徴。全体的にまろやかで優しいボディで、ドライな口当たりですが、余韻には熟れた白桃のフルーティーな味わいが広がります。

【カンティーナ・フォルミージネ・ペデモンターナについて】
1920年にカンティーナ・フォルミージネとカンティーナ・ペデモンターナの合併により生まれた、イタリア最大級の生産組合です。現在、組合には会員340人がおり、600ha以上の葡萄畑から成り立ち年間百万本以上のワインを産み出します。

2006年には新しい醸造所を建設。最新鋭の醸造設備を導入しており、ランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど地域のワイン産業にも大きく貢献しております。

醸造上特に気をつけていることは主に3点。
・厳選された良い酵母を使う。
・アロマを損なわないため低温での長時間の発酵
・入念なフィルタリング。

膨大な生産量と高いクオリティを両立させるため、ステンレスタンクは全てコンピューターで温度管理。

ランブルスコの魅力について、「ランブルスコ種は酸が綺麗な品種なので発泡ワインには最適。海外でも 95％以上がコカコーラみたいな味わいの甘いランブルスコばかりだが我々は、1600 年より続く伝統あるクラシックな味わいのランブルスコを世に広めていきたい。もちろんコストパフォーマンスに優れているのが大前提で。」と語っています。

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