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Tenuta il Falchetto Tenuta del Fant Moscato D'Asti テヌータ・イル・ファルケット テヌータ・デル・ファント モスカート・ダスティ / 白ワイン 甘口 イタリア 750ml

何冊ものイタリア専門誌で高評価獲得!有機栽培方法を施した最高品質のモスカート種100%。マスカットの甘酸っぱさと微炭酸が絶妙。

タイプ 白ワイン / 甘口 / 微発泡・白
生産地 イタリア / ピエモンテ州 / アスティ
造り手 テヌータ・イル・ファルケット【Tenuta il Falchetto】
品種 モスカート・ビアンコ100%
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク
度数 5.5%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法SQNPI
JAN 4997678187026
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商品コード: ita0627

希望小売価格(税込):¥2,970

販売価格(税込):¥2,673

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商品詳細

イタリアワインガイドの最高峰「ガンベロ・ロッソ」誌で、高い評価を獲得する注目のモスカート・ダスティ! アルコール度数は低めの5.5%。モスカート種由来のアロマティックな葡萄の香り、親しみやすいフルーティな味わいが魅力の微発泡、甘口・白です。
単一畑で育った樹齢35年以上の葡萄を使用。収穫は一粒ずつ手摘みで行い、熟した上質の葡萄のみを選別します。畑は肥料や除草剤は一切使わず、有機栽培方法を実施。最高品質のモスカートに、非常に繊細丁寧な造りを施されています。

グラスに注ぐとフレッシュな青りんごやアプリコットのアロマ、白い花やローズマリーの香りが華やかにグラスから広がります。

口に含むとマスカットの甘酸っぱい果実味と微炭酸が心地よく、香り同様の爽やかな飲み口。のびやかな酸が綺麗に溶け込み、バランスの良さを演出しています。熟した果実を想わせる余韻が続き、キレの良いフィニッシュへと導きます。

そのまま飲んでいただくのはもちろん、デザートと合わせても美味しい1本。アップルパイやマフィン、フルーツタルトとの相性が抜群です。

※この商品はボトルの形状が特殊なため、ラッピングには対応しておりません。

≪受賞歴≫
※ガンベロ・ロッソ誌2013 最高評価トレ・ビッキエーリ受賞(2011ヴィンテージ)
※べーレベーネ誌2017 オスカー受賞(2015ヴィンテージ)
※べーレベーネ誌2016 オスカー受賞(2014ヴィンテージ)
※ヴェロネッリ誌2017 91点&3ツ星(2015ヴィンテージ)
※ヴェロネッリ誌2016 90点&3ツ星(2014ヴィンテージ)
※ヴェロネッリ誌2015 92点&3ツ星(2013ヴィンテージ)

【テヌータ・イル・ファルケットについて】
ピエモンテ州のアルバ中心地から東15キロ、サント・ステファノにあるワイナリー。1600年代からこの地には農園があり、ワイナリーは1940年に設立されました。以来4世代にわたりフォルノ家が運営し、現在は3兄弟切り盛りしています。栽培する葡萄はモスカートとバルベーラで80%を占め、最近はシャルドネやピノ・ノワールにも挑戦しています。

彼らの造るモスカート・ダスティは、単一畑で採れた平均樹齢35年以上の葡萄を使用。収穫は全て手摘みで行われ肥料、除草剤は一切使用しておりません。土壌の生態系を守るため、畑では有機化合物のみを使用した有機栽培方法を実施しています。砂質、石灰質の土壌、傾斜の多いテロワールを表現した素晴らしいワインとして、イタリアを代表するワイン評価誌で数々の受賞歴を誇っています。

ワイナリー名の「イル・ファルケット(Il Falchetto)」はイタリア語で「ハヤブサ」という意味。醸造所では森から飛んでくるハヤブサがよく見られることから名付けられています。

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