Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiersブリュノ・クレール ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ

特級に値する有名な1級畑「レ・カズティエ」。フランボワーズやチェリーの芳香、力強い果実味。木の香りを纏う濃厚豊潤な赤。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 フランス / ブルゴーニュ / ジュヴレ・シャンベルタン
造り手 ブリュノ・クレール【Bruno Clair】
品種 ピノ・ノワール100%
生産年 2018年
醸造 発酵:フレンチオーク樽で14日間 / 熟成:フレンチオーク樽(新樽率40%)で18ヶ月間
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: fow0887

希望小売価格(税込):¥27,500

販売価格(税込):¥24,750

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商品詳細

ブルゴーニュの偉大なる名門「クレール・ダユ」を継承する造り手、ブリュノ・クレール。28ものアペラシオン(原産地呼称)を所有し、各銘醸畑のテロワールを美しく表現したワインを生み出しています。こちらのワインは一級畑「レ・カズティエ」のオーガニック葡萄を使用した自信作。豊かな果実味、複雑味を伴った滑らかな余韻…一杯のグラスが優雅なひと時へと誘います。

レ・カズティエは特級畑を多く持つ地区、ジュヴレ・シャンベルタンの上部に位置する一級畑。特級に値する畑でありながら「元からあったシャンベルタンの畑に接していない」という理由により一級クラスとなっています。銘醸畑クロ・サン・ジャックの隣、わずか0.6haの区画にあり、白い泥灰土の痩せた土壌。水捌けがよく、日照量が豊富なため凝縮感のある葡萄が育まれます。

輝きのある深いルビー色の外観。グラスに注ぐとフランボワーズやブルーベリー、レッドチェリーの華やかな果実のアロマに、シナモンやバニラを想わせる香りが、折り重なるように立ち昇ります。

密度の高いレッドフルーツの果実味を柔らかな酸が包み込み、見事なバランスを形成。濃厚なタンニンがエネルギッシュな表情を醸し出します。芳しいオーク香と綺麗なミネラルが絡みあい、長い余韻がいつまでも続きます。

果実味が力強く響く、ブルゴーニュならではの上質な味わい。若いうちからお楽しみいただけますが、超長期熟成のポテンシャルも有する逸品です。

【ブリュノ・クレールについて】
コート・ドール地区の最北端、マルサネにあるワイナリー。1979年ブリュノ・クレール氏が自身の名前をつけてワイナリーを設立しました。

マルサネの偉大なる銘酒「マルサネ・ロゼ」を生み出した祖父、ジョゼフ・クレール率いる名門ワイナリー「ドメーヌ・ダユ」に生まれたブリュノ氏。祖父亡き後は遺産相続からドメーヌ・ダユの葡萄畑は大手ワイン卸業者、ルイ・ジャド社に売却されてしまいます。

しかし、ブリュノ氏は自身の名を冠したワイナリーを発足させ、着々と葡萄畑を広げることに成功。当初はマルサネ、サヴィニー、フィサンの畑がメインでしたが、、90年代に入ってさらに畑を増やし、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展。かつてのクレール・ダユを超えると言われています。

畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料(堆肥)を施し、ビオロジック栽培を採用。樹齢は古いもので70年を超える樹が植えられています。

畑はブルゴーニュ地方の南北に22のアペラシオン(原産地呼称)が存在します。どの畑も完璧な味わい、出来栄えに仕上げられていることがブリュノ・クレールの偉大さを証明しています。

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