Karim Vionnet Beaujolais Village Nouveau 2021【予約受付中】カリーム・ヴィオネ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2021

葡萄屋おすすめの「もぎたてフルーツのような果実味」を生み出す自然派!パリのワインショップで、あっという間に完売する銘品。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ボジョレー
造り手 カリーム・ヴィオネ【Karim Vionnet】
品種 ガメイ100%
生産年 2021年
容量 750ml
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow0911

希望小売価格(税込):¥3,575

販売価格(税込):¥3,218

ポイント: 29 Pt

申し訳ございませんが、只今品切れ中です。

商品詳細

今年の解禁日は、11月18日(木)!ご予約いただいたお客様にはこの解禁日にお届けの予定です!
※予約特価の受付は、11月13日(土)までです
※ご注文にヌーヴォー以外の商品が含まれる場合、すべてヌーヴォー解禁日のお届けとなります
お急ぎの商品をご注文の場合には、こちらの商品とは別々にご注文下さい

==============================

「もぎたてフルーツのような果実味」を得意とする自然派の造り手「カリーム・ヴィオネ」。「果実のみずみずしさは他の生産者より抜きんでているものがある」とボジョレー地区の巨匠から一目を置かれる生産者です。特にヌーヴォーは、パリのワインショップやバーでも非常に人気が高く、あっという間に売り切れてしまう銘品となっています。

「畑はボージョレの中では高い場所にある傾斜に恵まれた南南東。そのため大変日当たりが良く、酸とボリュームとのバランスがとれた素晴らしいボージョレが出来上がる」とカムール氏は自身を持って語っています。しぼりたて葡萄の旨味たっぷりの自然派のボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー!ぜひご堪能ください!

【生産者コメント】
2021年は春の霜害から始まり夏は日照不足のため、葡萄の色付きが前年よりも3週間遅れてしまいました。葡萄が栄養不足にならないよう夏季剪定は行わず、伸び切った枝をまとめて紐で止めるという昔ながらの方法を行ったところ、功を奏し葉が青々と成長。葡萄の色付きはとても良くなりました。思っていた以上に健全な葡萄の房が多くあり、厳しい気候下でも品質的にトップだった2012年のようなワインができると自信を持っています。

【カリーム・ヴィオネについて】
1990年ボジョレーの自然派ワインの重鎮と呼ばれるジャン・ポール・デヴネの兄のワイナリーで働き始め、醸造を学びました。その後ビオロジック農法を行うことを決意し、2000年醸造学校に通いながら、マルセル・ラピエール、ギィ・ブルトンというボジョレー自然派ワインの大御所で修業を積みます。

2002年よりギィ・ブルトンのワイナリーの醸造責任者となり、2006年2haの自社畑を購入。自らのワイナリーを立ち上げました。所有する葡萄の品種は、ガメイのみで、樹齢は平均約 45 年。畑は 100%ビオロジックで、散布剤は硫黄とボルドー液散布のみを使用しています。

カリームの造るワインの特徴は「もぎたてフルーツのような果実味」。特にヌーヴォー(新酒)は、みずみずしさが他のものより秀でていると高い評価を得ています。

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。

最近チェックした商品

期間限定 お得なセール!

PICK UP

お知らせ

カートに追加しました。
カートへ進む

この商品を購入した人は、一緒にこんな商品も購入しています。

販売価格(税込):
ボーナスポイント:

レビューはありません。