Yarden Merlot Yonatan Vineyardヤルデン メルロー ヨナタン・ヴィンヤード

36樽分しか存在しない限定品!世界のヤルデンファン待望、最高の単一畑「ヨナタン・ヴィンヤード」最上級メルロー100%!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - フルボディ
生産地 イスラエル / ゴラン高原
造り手 ゴラン・ハイツ・ワイナリー【Golan Heights Winery】
品種 メルロー100%
生産年 2018年
醸造 熟成:フレンチオーク樽で18ヶ月間
容量 750ml
栽培方法 サステーナブル / ローダイ・ルールズ認証、コーシャワイン認証
  • ※在庫状況により、生産年が変更になる場合はご連絡致します。

商品コード: isl0046

販売価格(税込):¥13,200

ポイント: 120 Pt

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商品詳細

ゴラン高原中央、標高700mにある最高の単一畑「ヨナタン・ヴィンヤード」で収穫した良質なメルローだけを使用。テロワールの潜在能力を最大限に引き出した、プレミアムな1本!36樽分しか存在しない限定品のため、世界のヤルデンファン待望、入手困難ワインとなっております。

濃いルビー色の色調。グラスに注ぐと熟したブラックチェリーやカシスを想わせる甘く凝縮した果実のアロマに、牡丹の花や黒胡椒、オレンジピールの華やかな香りが立ち昇り、次第にハーブや土のニュアンスも表れ、複雑に絡み合います。

口に含むとベルベットのように滑らかなタンニンと共に、ブルーベリージャムのような濃厚な果実味が広がります。酸とミネラルが綺麗に果実味と調和し、非常にエレガント。樽熟成由来のキャラメルのような香ばしい香りが鼻腔を駆け抜け、長く贅沢な余韻へと導きます。

国際的にも高く評価されている「ヤルデン」の素晴らしい世界をご堪能いただける、最上級のメルロー。今からでもお楽しみいただけますが、数年間熟成させることで更にまろやかな味わいへと成熟し、10年以上は果実感が衰えることなく格別な飲み頃が続きます。ラムシャンク(すね肉)のワイン煮、オレンジ風味の鴨ローストとは格別の相性を演出します。

【ゴラン・ハイツ・ワイナリーについて】
※2008年:米・ワインスペクター誌が選ぶワイナリーTOP100に選出。
※2011年:イタリア最大の見本市ヴィニタリーで世界30ヶ国の1000軒のワイナリーから最高生産者に選出。
※2012年:アメリカのワイン・エンスージアスト誌で、新世界のベスト・ワイナリーに選出。

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