Chapelle de Ausone 2013 シャペル・ド・オーゾンヌ 2013 / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
サン・テミリオン最高の栄冠「プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」シャトー。入手困難なファーストと同じ醸造法の贅沢なセカンド。
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
---|---|
生産地 | フランス / ボルドー / サン・テミリオン |
造り手 | シャトー・オーゾンヌ【Chateau Ausone】 |
品種 | メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン |
生産年 | 2013年 |
容量 | 750ml |
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商品詳細
サン・テミリオン最高の栄冠「プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」(第1特別級A)獲得シャトー「オーゾンヌ」が手掛けるセカンドラベル。若樹の葡萄を使用し、入手困難とされるファーストラベル同じ醸造法で造られています。オーゾンヌの真髄を体感できる、大変贅沢なワインです。
【シャトー・オーゾンヌについて】
シャトー・シュヴァル・ブランと並び、サン・テミリオンの最高地位に君臨するシャトー。紀元前320年~395年まで、この地に葡萄を植え始め、生涯を送ったローマの詩人アウソニウス(フランス語読みでオーゾンヌ)からシャトー名は名付けられました。
他の格付けシャトー同様、長い歴史の中で度々うオーナーが度々変わり、現在はアラン・ヴォーティエ氏がオーナーとなり品質向上をし続け「一度は飲んでみたいワイン」と言わしめるまでの地位に押し上げました。
サン・テミリオン地区の中でたった4つのシャトーにのみ名乗ることを許されている最高の栄冠「サン・テミリオン・プリミエ・グラン・クリュ・クラッセA」(第1特別級A)を獲得しています。
葡萄畑の面積が他のシャトーと比べ小さく生産量が少ないため、入手するのは不可能に近いレア・ワインとされています。しかしポムロル地区の高級ワイン、ペトリュス同等の希少でありながら価格はずっと安く、世界中のワインラヴァーから人気を得ています。
【テイスティングコメント】
2013年のボルドーは気候が不安定だったため開花が遅れ、夏には猛烈な嵐の被害、収穫期には高い湿度によりカビが蔓延してしまいました。それゆえ生産者は例年以上に厳しく選果を行ったため、選りすぐりの葡萄から果実味たっぷりの繊細なワインが多く生まれた年です。
特に晩熟であるカベルネ ソーヴィニヨンの被害は大きくなかったため、しっかりと熟したカベルネ ソーヴィニヨンが赤系の鮮やかなアロマとフレッシュな酸を生み出し、早くから楽しめるワインに仕上がっています。
抜栓直後に広がるブラックチェリーやプラムの甘美なアロマが印象的。時間が経つにつれクローヴや黒胡椒、バニラの香りが複雑に折り妖艶な雰囲気を漂わせます。シルキーなタンニンを纏う新鮮な黒果実味が口内を潤し、恍惚とさせるエレガントな余韻は、ファーストラベルに引けを取らない出来栄えです。
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