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Cauhape L'eclipse コアペ レクリプス / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

世界最高峰甘口ワインの造り手が手掛ける「最高品質のお手頃ワイン」!あんずの豊潤でみずみずしい果実感、余韻はスッキリな辛口白。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / 南西地方
造り手 ドメーヌ・コアペ【Domaine Cauhape】
品種 グロ・マンサン80%、ローゼ20%
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク主発酵後、15%をマロラティック発酵 / 熟成:ステンレスタンクで5ヶ月間
度数 14.0%
容量 750ml
JAN 4997678193737
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商品コード: fow0920

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販売価格(税込):¥1,881

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商品詳細

アロマティック&みずみずしい果実感!世界最高峰甘口ワインの造り手「コアぺ」が手掛ける、地葡萄の魅力溢れる辛口白ワイン。適度なふくよかさが飲み手を魅了する1本です。
世界屈指の貴腐ワイン「シャトー・ディケム」と並び称され、数多くの三ツ星レストランでオンリストされる造り手「ドメーヌ・コアぺ」。甘口ワインの造り手として世界的な名声を得ましたが、近年は甘口にひけをとらない内容の素晴らしい辛口ワインも手掛けています。

こちらはピレネー山脈の麓ジュランソン地区の土着品種、グロ・マンサンとローゼを使用。「最高品質のお手頃ワイン」をコンセプトに自社畑以外の葡萄で造られた、コペルのカジュアル・クラスワインです。

輝く黄金色の外観。グラスに注ぐと八朔を想わせる柑橘の香りがふんわりと広がり、続いてレモン、ミント、青草のニュアンスが折り重なり、爽やかに立ち昇ります。

アプリコットのリッチな果実味が広がるまろやかな口当たり。爽やかな酸と繊細なミネラルが重なり、飲み心地の良さを演出します。シトラスを思わせるフレッシュな余韻が全体を引き締め、フルーティかつコクのある後味が残り、飲みごたえは抜群です!

果実味、酸、ミネラル共に非常にバランスが取れています。葡萄の個性が最大限に引き出された「レクリプス」=「日食」という名の地葡萄ワイン。ぜひお試しください。

【ドメーヌ・コアペについて】
ピレネー山脈の麓にあり、フランス国内だけでも多数の高級レストランで愛される極上の甘口ワインを造り出しています。

ワイナリー設立の1980年からわずかの1988年に、ボルドーで行われた「厳選世界甘口ワイン」で5位に入賞。この鮮烈なデビューが業界を驚かせました。
農業と酪農を営む家庭に生まれたオーナー兼醸造家のラモントゥ氏は、27歳のときに敷地内にあった葡萄畑に興味を抱き、ワイン造りに専念することを決意します。醸造学はおろかワインに関して一切知識がなかったラモントゥ氏ですが、独学でワインを学び、わずか10年でその評価は世界的なものとなりました。
ラモントゥ氏は甘口での確固たる評価を得た後、ここ数年は、甘口にひけをとらない内容の辛口ワインも本格的に力をいれています。

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