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Sam Harrop Bridge Pa Fiano サム・ハロップ ブリッジ・パ フィアーノ / 白ワイン 辛口 ニュージーランド 750ml

奇才であり「マスター・オブ・ワイン」が情熱を注ぎ込み造るワイン!ワイン単体で飲んで美味しい、完熟果実感がお好きな方に◎!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 ニュージーランド / ノース・アイランド
造り手 サム・ハロップ【Sam Harrop】
品種 フィアーノ100%
生産年 2019年
醸造 発酵:全房をプレスし、ステンレスタンクで酵母を使用し発酵。フレンチオーク樽(6年目)で発酵を終える / 熟成:旧樽で4ヶ月間、その後SO2を添加し更に2ヶ月間
度数 13.5%
容量 750ml
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  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: new0060

希望小売価格(税込):¥6,050

販売価格(税込):¥5,445

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白ワイン辛口
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オセアニア各国のワインニュージーランドワイン白ワイン
生産者
サム・ハロップ

商品詳細

奇才であり「マスター・オブ・ワイン」が情熱を注ぎ込み造るワイン!甘くまろやかな果実味に続く爽やかな後味…完熟感のあるシャルドネと、上品な酸味のあるリースリングを合わせたような、多層的な表情を持つ辛口の味わいです。
使用しているフィアーノ種は南イタリアの土着品種。通常ニュージーランドではソーヴィニヨン・ブランやピノ・ノワールなどの国際品種で造るワインが多い中、こちらは非常に珍しい1本と言えます。温暖な地に育っても高い酸を保つことができるフィアーノは、寒暖差の少ない生産地ワイへケ島の気候にも合致したことから、このワインは誕生しました。

白桃やレモンの上品な果実香、白い花のフローラルな香り、シダ、マーマレード、焼きたてのブリオッシュを想わせる甘く香ばしいアロマ…様々な要素が綺麗に調和し豊かなアロマとなってグラスから立ち昇ります。

完熟した洋梨の甘く柔らか果実味が広がり、リッチで柔らかな口当たり。美しい酸が全体を引き締めているため、重たさを感じません。程よいミネラルは心地よく、オレンジピールのようなほんのりと苦みのある余韻が美しく口内に響き渡ります。

とろりとした贅沢な果汁、甘い香りに心がみたされる素晴らしいワイン。オレンジやローズマリーを使ったお肉料理と合わせていただくと、素晴らしいマリアージュをご堪能いただけます。

【サム・ハロップについて】
世界的ワインコンサルタントとして活躍するサム・ハロップ氏が、母国ニュージーランド北島のワイへケ島に設立したワイナリー。ハロップ氏は2003年ワインの超最難関資格「マスター・オブ・ワイン」を、当時最年少の31歳で最優秀成績&ストレート合格を果たした、類稀なる才能の持ち主です。

ハロップ氏は世界最大規模のワインコンペティション「IWC」の共同議長を歴任する一方、スペインの「ボデガス・フォンタナ」やニュージーランドの「スプリング・クリーク」などのコンサルティングも担当。近年ではIWC日本酒審査部門「Sake Samurai」のメンバーとして国内外で日本酒の普及に尽力しています。

2013年にマスター・オブ・ワインの知識や経験の全てを注ぐ自身のワイナリーを立ち上げ、リゾート地として知られていなかったワイへケ島でワインを造る挑戦「セダリオン・プロジェクト」を開始。同年初ヴィンテージをリリースし、ワイへケの土地から世界レベルのワインを発信することに成功しました。

今やサム・ハロップのブランド商品のラインナップは、ワイへケ島産フラグシップ・ワインの「セダリオン」、ホークス・ベイ産「グランド・アマチュア」、フィアーノ種から造る「ブリッジ・パ」から成ります。どれもアルコールは控えめで、正確性に優れ見事なテクスチャーと果実味を持ち合わせています。どれもニュージーランドを代表するプレミアムワインとしてアイコン的な存在となっています。

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