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Boschendal Jean Garde Chardonnayボッシェンダル ジャン・ガルド シャルドネ

葡萄自体の良さが感じられるエレガントでフルーティなシャルドネ!デイリー使いに嬉しいコストパフォーマンス抜群の1本。

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 南アフリカ / ウエスタンケープ
造り手 ボッシェンダル 【Boschendal】
品種 シャルドネ100%
生産年 2020年
醸造 発酵:ステンレスタンクで22日間 / 熟成:ステンレスタンクで4ヶ月間。瓶内で最低2ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: sou0258

希望小売価格(税込):¥1,738

販売価格(税込):¥1,564

ポイント: 14 Pt

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商品詳細

フランスなど旧世界のようなエレガントな味わいを追求する「ボッシェンダル」。樽醸造なしでも、厚みある果実味を表現を可能にした葡萄自体の良さが感じられるシャルドネ!

グラスに注ぐと、ライムや青りんご、洋梨、マンゴーの芳醇な果実のアロマ、カモミールやフェンネルの甘いハーブ香、ヨーグルト、ナッツを想わせる香ばしい香りが重なり、爽やかにグラスから広がります。

完熟した杏や桃の果実味が広がるフルーティな味わい。程よい酸が全体を引き締め、口当たりの良さを演出しています。オレンジの皮を想わせるほんのりとした苦み、ハーブの風味が幾層にも広がり、キレの良い余韻へと導きます。

チキンサラダや温野菜、バターソテーしたサーモンなど、普段の食卓シーンをワンランクアップさせてくれる頼もしい味方です。

【ボッシェンダルについて】
1685年設立。ボッシェンダルとはWood and Dale=森と谷という意味を指し、山間で300年以上にわたりワインを造り続ける、新世界で最も古いワイナリーの一つです。

フランス国内の宗教的迫害から逃れてきたユグノー教徒、ジャン・ル・ロン氏によってワイナリーの歴史は始まりました。以後330年間、多くのオーナによってこの地でワイン造りが行われてきました。2005年より南アフリカ有数のワインメーカーの一つ、DGB社がオーナーとなり、ボッシェンダルは世界で最も偉大な生産地区の一つとして、その名を確かなものとしました。

ボッシェンダルワインの味わいは一言で表すと「クラシック&エレガント」。流行にとらわれることなく、常にフランスを中心とした旧世界で造られるようなエレガントな味わいを追及しています。

一方で、新世界ワインとして近代的な醸造法も取り入れており、南アフリカの地方色と昔から伝わる伝統的製法、双方の魅力を最大限生かしたワインを造るために最先端の技術や設備を導入しています。旧世界と新世界の良さが入り混じったボッシェンダルは、DGB社が多く抱えるブランドの中で最もプレミアムなワインブランドとなっています。

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