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Boschendal Chenin Blancボッシェンダル シュナン・ブラン

これぞ南ア・シュナンブラン!白桃のとろける果実味と豊かな酸。もっちりし過ぎない、エレガントさも備えた旨安デイリーワイン!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 南アフリカ / ウエスタンケープ
造り手 ボッシェンダル 【Boschendal】
品種 シュナン・ブラン100%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンク80%、フレンチオーク大樽20%で21日間 / 熟成:ステンレスタンク
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: sou0255

希望小売価格(税込):¥2,376

販売価格(税込):¥2,138

ポイント: 19 Pt

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商品詳細

フランス式の栽培方法を継承し、エレガントさ追求する南アの造り手「ボッシェンダル」。こちらはシュナン・ブランを100%醸した、心地よい飲み口が魅力の果実味溢れる1本です。他の南ア・テーブルワインと一線を画す、より洗練されたスタイルをお手頃な価格でお楽しみいただけます。

緑色を帯びた麦わら色の外観。柔らかなマンゴ―のトロピカルフルーツの香り、白桃、ライムの果実香、ハーブ、焼いたナッツ、ほのかに石灰質を感じるミネラル香が漂います。

成熟した白桃のとろける果実味と豊かな酸が綺麗に調和し、フレッシュで優しい口当たり。程よいミネラルが爽やかでクリーンな印象を醸し出しています。豊かな葡萄の旨味が口の中で丸く広がり、ほのかに感じるカラメルような味わいが、はっきりとした輪郭を与えています。わずかに残る果皮の苦みが余韻に心地よく響き、美しいフィニッシュへと導きます。

まろやかな果実味としっかりとした酸味とのバランスが見事。シーフードサラダや白身魚のムニエル、カルパッチョと合わせていただくのがおすすめです。またグリーンカレーや生春巻きなどのエスニック料理にもよく合います。

≪受賞歴≫
※デキャンター誌 92点(2020ヴィンテージ)
※サクラアワード2019 金賞(2017ヴィンテージ)
※ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 銀賞(2017ヴィンテージ)

【ボッシェンダルについて】
1685年設立。ボッシェンダルとはWood and Dale=森と谷という意味を指し、山間で300年以上にわたりワインを造り続ける、新世界で最も古いワイナリーの一つです。

フランス国内の宗教的迫害から逃れてきたユグノー教徒、ジャン・ル・ロン氏によってワイナリーの歴史は始まりました。以後330年間、多くのオーナによってこの地でワイン造りが行われてきました。2005年より南アフリカ有数のワインメーカーの一つ、DGB社がオーナーとなり、ボッシェンダルは世界で最も偉大な生産地区の一つとして、その名を確かなものとしました。

ボッシェンダルワインの味わいは一言で表すと「クラシック&エレガント」。流行にとらわれることなく、常にフランスを中心とした旧世界で造られるようなエレガントな味わいを追及しています。

一方で、新世界ワインとして近代的な醸造法も取り入れており、南アフリカの地方色と昔から伝わる伝統的製法、双方の魅力を最大限生かしたワインを造るために最先端の技術や設備を導入しています。旧世界と新世界の良さが入り混じったボッシェンダルは、DGB社が多く抱えるブランドの中で最もプレミアムなワインブランドとなっています。

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