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Urziger in der Kranklei Auslese カール・エルベス ユルツィガー・イン・デア・クランクライ リースリング アウスレーゼ / 白ワイン 極甘口 ドイツ 750ml
2014年に復活したわずか0.2haの特別な区画「クランクライ」から生まれるコスパ抜群の極甘口ワイン！
| タイプ | 白ワイン / 極甘口 |
|---|---|
| 生産地 | ドイツ / モーゼル / ユルツィガー・イン・デア・クランクライ |
| 造り手 | カール・エルベス【Karl Erbes】 |
| 品種 | リースリング100% |
| 生産年 | 2014年 |
| 醸造 | 最大1000lの樽で、9～10℃で発酵 |
| 度数 | 8.0% |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ger0132希望小売価格（税込）：￥4,950
販売価格（税込）：￥4,455
ポイント: 41 Pt
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商品詳細
2014年に復活した特別な区画クランクライ。その広さはわずか0.2ha！復活のビンテージ2014年が新入荷！！
クランクライはユルツィガーの中でも特別な区画と言われています。土壌はこの区画ならではの赤色粘板岩土壌で、収穫を一番遅く行っても、酸度は保たれつつ、糖度は十分上がる甘口ワイン造りにとって最良の土地なのです。
アウスレーゼはドイツのプレディカーツヴァイン（Pradikatswein）の6つの等級の下から3番目。収穫された際の果汁糖度で分類されており、果汁の糖度は83～100エクスレ(※)を超えていることが必要になります。このワインは106.0エクスレ！糖度十分です。
この畑の中にはフィロキセラを生き延びた、樹齢100年以上のリースリングも残っています。生き生きとした酸と蜂蜜のニュアンス、とろけるような果実感！どこかフルーティさもあるのが、このクランクライの特徴でもあります。
極甘口の高品質ワイン、しかも2014年がこの価格で楽しめるのはカール・エルベスのコストパフォーマンスの良さを物語っています。良く冷やしてお楽しみ下さい。
※エクスレ：ドイツで用いられている糖度測定法による比重。20℃の水1ℓと果汁の重さの比重をエクスレ度として使用とされています。
【カール・エルベスついて】
カール・エルベスは、1967年にモーゼルに設立された小規模な生産者。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、ワイナリーは現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。
2代目のシュテファンは、偉大なる父の造り上げたワインの品質をさらに向上させ続けており、その見事なワインの出来栄えは、まさに「リースリングの芸術品」と言えるほどです。
すべての葡萄畑のすべてが急斜面であることにより、モーゼルの中でも十分な日照量を確保しているカール・エルベスの葡萄。豊かな太陽光のため、出来上がりのワインは酸味が柔らかく、果実感が出やすいタイプとなります。
また、徹底した葡萄の選別によって、中部モーゼルを代表する生産者を目指しています。ニューマティックプレス(※)の導入や最新鋭の設備の導入も随時行っています。
※タンク内で風船のような袋を膨らませ、葡萄にストレスがかからないようにゆっくり圧搾を行う最新鋭の機器
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