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Damascene Cederberg Syrahダーマシーン シーダーバーグ シラー
新鮮な赤い実の様なフレッシュな酸味とピュアな果実感の『人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間』が味わえるエレガントシラー！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | 南アフリカ / シーダーバーグ |
| 造り手 | ダーマシーン【Damascene】 |
| 品種 | シラー100% |
| 生産年 | 2019年 |
| 醸造 | 発酵：ブロックごとに30～60％を全房発酵、天然発酵 熟成：11ヶ月、無濾過 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
商品コード: sou0263
希望小売価格（税込）：￥6,160
販売価格（税込）：￥5,544
ポイント: 50 Pt
関連カテゴリ
- 価格で選ぶ
- 5,000円〜9,999円
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- アフリカ各国のワイン ＞ 南アフリカワイン ＞ 赤ワイン
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- 自然派ワイン ＞ 南アフリカの自然派ワイン
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- 赤ワイン品種(黒ブドウ) ＞ シラー(シラーズ) ＞ 南アフリカ産のシラー(シラーズ)
商品詳細
「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味を持つ『ダーマシーン』の超エレガント系シラー！生産量3285本で、ボトルにはシリアルナンバーが入っています。
南アフリカ北部に位置するシーダーバーグ。ダーマシーンの畑は標高940mに位置しているため非常に冷涼な気候。昼夜の寒暖差が非常に大きく、葡萄もゆっくりと成長するため、酸、果実味、葡萄の果皮の色合いなどが充実した果実となります。ただし、タンニンが非常に強めになりがち。ワイナリーではタンニンを抽出しすぎないように気を付けているとか…
紫キャベツを思わせる赤紫が印象的。野性味のある赤いベリーと鼻腔に抜けるミントや白コショウ香り。タンニンは非常にしっかり。新鮮な赤い実を食べたようなフレッシュな酸味とピュアな果実感。じわっと広がる旨味を伴って口の中に広がっていきます。
上質感あふれるシラーでお肉料理全般と良く合います。胡椒をきかせたステーキやクランベリーなどを添えた仔羊のローストなどと頂くと至極です。
【ダーマシーンについて】
南アフリカを代表するワイン生産者「ブーケンハーツクルーフ」で醸造責任者を務めた、ジャン・スミット氏が独立し2010年に設立したワイナリー。「ダーマシーン」とは「人生観や考え方が変わるような衝撃的な瞬間」という意味で、自分の造ったワインがそのようなものでありたいというスミット氏の願いから名付けられました。
ラベルは白と黒のコントラストで統一されており、「衝撃的に変わる」ことを表現しています。またボトルには1本1本ナンバーが記載されています。
ファーストヴィンテージ2018年のシラーがワインマグ(南アフリカの高品質ワインを紹介するWEBサイト)でいきなりの97点を獲得、同時に2019年度トップワインの第3位に入賞するという鮮烈のデビューを飾りました。
南アフリカの有力ワインショップ「ワインセラー」は、「過去10年で最もエキサイティングな南アフリカワインのニューリリースの1つ」とシラーを絶賛。今後益々注目されるであろう期待の生産者です。
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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