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Mas De Janiny Le Temps des Gitans Syrahマス・ド・ジャニーニ ル・タン・デ・ジタン シラー

スパイシーな香りと優しくフルーティーな飲み口の綺麗系シラー!カジュアルに楽しむ南仏ナチュラルワイン!

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ラングドック・ルーション / IGP ペイ・ドック
造り手 マス・ド・ジャニーニ【Mas de Janiny】
品種 シラー100%
生産年 2021年
醸造 発酵:ステンレスタンクで20日間(自生酵母使用)、MLF1週間 / 熟成:ステンレスタンクで3ヶ月間
度数 13.0%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック(ECOCERT)、オーガニック(Euro Leaf)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow1087

希望小売価格(税込):¥1,925

販売価格(税込):¥1,733

ポイント: 16 Pt

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商品詳細

ロングヒットを続ける“ル・タン・デ・ジタン”シリーズのシラー!同シリーズのカリニャンが「旨安ワイン大賞」を受賞するなど、コスパに優れたナチュラルワインとして、多くのファンに愛されています。

ビオロジック栽培で育てられた葡萄を手摘みで収穫し、ステンレスタンクで発酵。その後、やわらかいタンニンとフルーティーな風味を得るため、1週間のマロラクティック発酵を行います。3ヶ月間の熟成にもステンレスタンクが使用されます。

紫色を帯びた濃いルビー色。カシスやブルーベリー、ブラックチェリーなどの黒系果実に、スミレの花やラベンダーのフローラルな香り。また熟度の高いシラー特有のブラックペッパーやクローブ、ナツメグも感じ取れます。スムースなタンニンと柔らかな口当たりで、するすると飲み進めてしまうこと間違いなし!

【マス・ド・ジャニーニについて】
モンペリエから20キロほど離れたサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で陽気な兄弟が造る、凝縮&フレッシュワインのワイナリーです。

畑はビオロジック栽培を催行し、除草剤・化学肥料等は一切使用せず堆肥を使用しています。恵まれたテロワールを最大限に引き出せるよう、ブドウ木の根の張り方にまで気を配った耕し方をし、ぶどう木自身が実の量をコントロールする事を考慮し、あえて房数の調整はしていません。

ラベルは少し派手ですが、ワインは繊細で自然味溢れるナチュラルな味わい。小規模生産者ならではの手間と時間が惜しみなく詰まったワインの造り手です。

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