Domaine Arlaud Chambolle-Musigny 2019 ドメーヌ・アルロー シャンボール・ミュジニー 2019 / 赤ワイン 辛口 ミディアムフルボディ フランス 750ml
液体の絹のような滑らかさに舌が小躍り!たっぷりしているけど徹底的になめらかで美しい香り。シャンボール好きにはたまらない1本
タイプ | 赤ワイン / 辛口 - ミディアムフルボディ |
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生産地 | フランス / ブルゴーニュ / シャンボール・ミュジニー |
造り手 | ドメーヌ・アルロー【Domaine Arlaud】 |
品種 | ピノ・ノワール100% |
生産年 | 2019年 |
醸造 | 発酵:天然酵母でステレンタンクを使用 / 熟成:樽(新樽率約30%) |
容量 | 750ml |
栽培方法 | ビオディナミ |
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商品コード: fow1137希望小売価格(税込):¥16,500
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商品詳細
ボンヌ・マールの斜面下のモレ側からシャンボール村の中心部にかけての4つの区画をブレンド。シャンボール好きにはたまらなく上品な1本。
高品位でツヤやかで洗練されて、たっぷりしているけど徹底的になめらかで美しい香り。香りの粘性とミネラルの柔らかさ。口に含むと液体の絹のような滑らかさに舌が小躍りします。
とても豊な果実味なのに思いっきり美しく柔らかで、村名ワインとしてこれ以上何も望むものはありません。
※こちらの商品は酸化防止剤の少ないデリケートなワインな為、夏季の間はクール便での配送とさせていただいております。
【ドメーヌ・アルローにについて】
ドメーヌ・アルローはモレ・サン・ドニ村に本拠を置き、1998年に3代目の若きシプリアン・アルローが実質的にドメーヌの運営を引き継いでから頭角を現しました。父親のエルヴェ・アルロー氏が70年代よりドメーヌの元詰を開始した由緒ある生産者です。徐々に畑を買い足して現在の15ヘクタールの畑をもつ確固たる地位を築きました。モレ・サン・ドニ村を中心に、ジュヴレイ・シャンベルタン村とシャンボール・ミュジニー村の最良の区画に平均樹齢30~50年の葡萄畑を所有します。
栽培はほとんどの畑でビオディナミ栽培を行っています。収穫量もかなり制限しており、ブルゴーニュ・ルージュでも35hl/haと驚きの低収量です(一般的な生産者は60hl/ha位)。村名AOCは30hl/ha、1級は28hl/ha,そして特級は25hl/ha(ルロワ並み!)と凝縮したブドウからテロワールが鮮明に反映されたワインを造りだします。
醸造は酸化防止剤SO2を最小限しか使用しないため、ピノ・ノワールのピュアで柔らかな果実味をダイレクトに味わうことができます。
近年評価が急激に上がっており、同じモレ・サン・ドニ村の綺羅星のごとく名を連ねる、ポンソ、デュジャック、グロフィエ、リニエらに勝るとも劣らない大注目の生産者です。
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