新規会員登録ですぐに使える500ポイントプレゼント

Domaine de la Pinte Sav'Orドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール(SO2無添加)

ジュラを代表する古代品種サヴァニャン100%で造るオレンジワイン!ビオディナミ認証の葡萄が奏でる芳醇な味わい!

タイプ オレンジワイン / 辛口
生産地 フランス / ジュラ
造り手 ドメーヌ・ド・ラ・パント【Domaine de la Pinte】
品種 サヴァニャン100%
生産年 2020年
醸造 発酵:自然酵母、ステンレスタンクでマセレーション15日間、主発酵後M.L.F / 熟成:ステンレスタンクで7ヶ月間 / SO2無添加
度数 13.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック、ビオディナミ(Demeter)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

商品コード: fow1136

希望小売価格(税込):¥6,710

販売価格(税込):¥6,039

ポイント: 55 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

熨斗(のし)希望(無料)詳細説明

 

熨斗(のし)お名前詳細説明

在庫:残り4個

数量

商品詳細

フランスで最も小さい銘醸地ジュラ。日本での知名度はまだまだ高いとは言えませんが、そこで生み出されるワインの歴史は古く、上質で個性豊かなワインに溢れています。

ジュラを代表する葡萄品種であり、ジュラを語る上で必要不可欠な「サヴァニャン」。高い糖度と豊富な酸を持ち、ボリュームあるワインを生み出します。また酸化熟成によって造られるジュラ地方のワイン「ヴァン・ジョーヌ=黄ワイン」用の品種としても知られており、白ワイン、発泡ワイン、甘口ワインなどと共に、幅広い味わいのワイの原料として使用されます。

そんなサヴァニャンで造るオレンジワインは、ライチやマンゴー、パッションフルーツのアロマに溢れ、ドライフルーツ、スパイス、フローラルなどの様々なノートが現れます。奥行きと広がりのある果実味を凛とした酸が支え、上質で調和の取れたスタイルに仕上がっています。真っ直ぐなミネラル感と柔らかな後味が大変魅力的。アフターまで続く美しいアロマを堪能できる1本です!

【ドメーヌ・ド・ラ・パントについて】
1953年設立。ジュラ、アルボワの14haの土地にサヴァニャンを植樹したことから、ワイナリーの歴史がスタートしました。現在、ピエール・マルタン氏からワイナリーを引き継いだ、息子のヴァンサン・マルタン氏がオーナーを務めます。葡萄畑は34haにまで拡大し、アルボワを代表する生産者として、この地のワイン産業を牽引しています。

「テロワールの特徴と個性を表現したワイン」を生み出すべく、人の手の介入を極力抑えたワイン造りを心掛けています。手摘みでの収穫、土着酵母による発酵、ワインへのストレスを軽減させるために、重力を利用したワインの搬送を採用しています。また、葡萄本来のポテンシャルを大切にするため、亜硫酸の使用を極力控えています。

1999年に全ての畑で有機栽培を開始し、2009年からはビオディナミを実践。アルボワのテロワールが美しく描かれた、個性豊かなワインたちが生み出されています。

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る

最近チェックした商品

期間限定 お得なセール!

PICK UP

お知らせ

カートに追加しました。
カートへ進む

この商品を購入した人は、一緒にこんな商品も購入しています。

販売価格(税込):
ボーナスポイント:

レビューはありません。