サヴァニャン

サヴァニャンは、フランス・ジュラ地方で栽培されている白ワイン品種。ジュラの名産である黄ワイン「ヴァン・ジョーヌ」の原料として有名です。サヴァニャン種を発酵させて出来た白ワインを木樽で熟成させる際に、産膜酵母と呼ばれる微生物の働きによってできたフルールと呼ばれる皮膜と一緒に最低6年間寝かせることで、独特なシェリー香漂う「ヴァン・ジョーヌ」が出来上がります。また、一部では辛口の白ワインも造られており、厚みのある果実味とアーモンドの様な香ばしいアロマを特徴としたワインが造られています。

サヴァニャン 商品一覧

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  • Domaine de la Pinte Sav'Orドメーヌ・ド・ラ・パント サヴォール(SO2無添加)

    ジュラを代表する古代品種サヴァニャン100%で造るオレンジワイン!ビオディナミ認証の葡萄が奏でる芳醇な味わい!

    生産地
    フランス / ジュラ
    造り手
    ドメーヌ・ド・ラ・パント【Domaine de la Pinte】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2020年
    商品コード: fow1136

    希望小売価格(税込):¥6,710

    販売価格(税込):¥6,039

    在庫:残り2個

    数量

    生産地
    フランス / ジュラ
    造り手
    ドメーヌ・ド・ラ・パント【Domaine de la Pinte】
    タイプ
    オレンジワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2020年
  • Grand Cotes du Jura Savagnin Blanc Vin de Voileグラン コート・デュ・ジュラ サヴァニャン・ブラン ヴァン・ド・ヴォワル

    ジュラ地方の名産黄ワイン用の葡萄サヴァニャンで造られる白ワイン!スパイシーな酒質を持った深みある1本。

    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2014年
    商品コード: fow0707

    希望小売価格(税込):¥5,280

    販売価格(税込):¥4,488

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2014年
  • Grand Chateau-Chalon En Beaumontグラン シャトー・シャロン アン・ボーモン 620ml

    旨味成分が果実に浸透した独特の風味。6年以上じっくりと熟成して造られるジュラの伝統的黄ワイン。

    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2011年
    商品コード: fow0647

    希望小売価格(税込):¥12,100

    販売価格(税込):¥10,900

    在庫:残り1個

    数量

    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2011年
  • Grand Cotes du Jura Expression Savagnin Blancグラン コート・デュ・ジュラ・エクスプレッシヨン サヴァニャン・ブラン

    補酒しながら6ヶ月間じっくり熟成!サヴァニャン種の特徴が表現された果実味と厚みのある素晴らしい味わい。

    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2011年
    商品コード: fow0539

    希望小売価格(税込):¥3,630

    販売価格(税込):¥3,260

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    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2011年
  • Grand Cotes du Jura Vin Jauneグラン コート・デュ・ジュラ ヴァン・ジョーヌ 620ml

    ジュラ地方の黄ワイン「ヴァン・ジョーヌ」!黒糖やアーモンドの様な独特の風味とトロリとした舌触りが美味。

    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2011年
    商品コード: fow0513

    希望小売価格(税込):¥9,350

    販売価格(税込):¥8,415

    申し訳ございませんが、
    只今品切れ中です。

    生産地
    フランス / ジュラ・サヴォワ
    造り手
    ドメーヌ・グラン【Domaine Grand】
    タイプ
    白ワイン / 辛口
    品種
    サヴァニャン100%
    生産年
    2011年

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