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Attems Cicinis アテムス チチニス / 白ワイン 辛口 イタリア 750ml

溢れるミネラルの余韻と、糖度と酸度の見事な調和!フリウリの名門が単一畑の葡萄から造る密度の高い果実味&エレガントな白!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 イタリア / フリウリ=ヴェネツィア・ジューリア州
造り手 アテムス【Attems】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年 2019年
醸造 発酵:たまご型コンクリートタンクとオーク樽(新樽20%) / 熟成:たまご型コンクリートタンク(45%)とオーク樽(55%)で9ヶ月間、瓶内熟成4ヶ月間
度数 13.0%
容量 750ml
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商品コード: ita0721

希望小売価格(税込):¥4,840

販売価格(税込):¥4,356

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商品詳細

ワイン名の「チチニス」は、使用する葡萄畑がある丘の名前から。フリウリの名門であり、白ワインのエキスパートでもある「アテムス」が、単一畑のソーヴィニヨン・ブランで表現する風味豊かなテロワールが見事です!

縁にグリーンの色調が残る艶やかなレモンイエロー。爽やかなシトラスと、白桃、バナナ、パイナップルなどの甘いアロマ。ミントやホワイトペッパーのスパイスに続いて、樽由来のヴァニラ、ココナッツなどのフレーバーも次々に現れます。

フレッシュな果実味と生き生きした酸、柔らかに溶け込んだ樽の風味のバランスが良く、余韻まで続くミネラル感が全体を引き締めるエレガントな仕上がりです。

【アテムスついて】
アテムス家は、イタリア、フリウリ=ヴェネツィア・ジューリアに1106年から続く由緒正しき貴族であり、最も古い歴史を持つワイナリーのひとつでもあります。

現存する古文書には、1506年当時のアテムス家のワイン造りに関する記述や、1764年の土着品種(レフォスコやリッボラ)によるワイン造りの記録が残ります。

1964年には当主ドグラス・アテムス伯爵が生産者組合を設立し、この地のワイン産業の発展に尽力。2000年からはトスカーナの名門フレスコバルディとの資本提携を開始し、更なる品質向上を目指しています。

アテムスのワイン造りは、いくつもの恵まれた環境に支えられています。アドリア海に反射した光が葡萄畑に降り注ぎ、香り高く凝縮した果実を育みます。また昼夜の寒暖差や強風、低い湿度に守られ、病害虫の発生が最小限に抑えられるため、必然的に農薬の使用量も減少。海底隆起により堆積したフリウリ特有の「ポンカ土壌」は、上質な葡萄の生育に大きく影響しています。

これらの全てを享受することにより、品種の特性を余すことなく表現した、アテムスの素晴らしいワインたちが生み出されています。

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