葡萄屋について
ご利用ガイド
新規会員登録
マイページ
0カート
マイページ
絞込
Camtina Giara Fatalita カンティーナ・ジアラ ファタリタ / オレンジワイン 辛口 イタリア 750ml
運命に導かれるようなインスピレーションで誕生したマルヴァジア100%のオレンジワイン。濃密なアロマと果実味に新しい世界を感じます！
| タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / プーリア州 |
| 造り手 | カンティーナ・ジアラ【Cnamtina Giara】 |
| 品種 | マルヴァジア100％ |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 発酵:除梗後ステンレスタンクにて野生酵母のみを使用し8-9日間マセラシオン / 熟成:同容器内熟成後、旧フレンチバリックにて18ヶ月間 / 無濾過無清澄にて瓶詰め。醸造時SO2不使用、瓶詰め時のみ極少量（21mg/L）添加。 |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ(認証なし) |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita0744希望小売価格（税込）：￥5,500
販売価格（税込）：￥4,950
ポイント: 45 Pt
関連カテゴリ
- 価格で選ぶ
- 3,500円〜4,999円
- 主要品種で選ぶ
- 白ワイン品種(白ブドウ) ＞ その他の白ワイン品種から選ぶ ＞ マルヴァジア
- タイプで選ぶ
- オレンジワイン ＞ オレンジワイン(イタリア産)
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン ＞ 自然派・オレンジワイン
- こだわりで選ぶ
- 自然派ワイン ＞ イタリアの自然派ワイン ＞ イタリアの自然派オレンジワイン
商品詳細
生産量が少ないため、まだガイドなどには掲載されていないものの、地元プーリアでの評判は高く、州都バーリで一番と名高いリストランテ「ビアンコフィオーレ」でもオンリストされている信頼のおけるワイナリーです。
ワイン名である『フェタリタ』にはイタリア語で「運命」「宿命」という意味があります。このワインはまるで運命に導かれるようにふとしたアイディアで誕生したことからこの名が付けられました。マルヴァジアは土着品種ですが、どちらかといえば補佐的な役割を担うことが多く、100%ではあまり造られることのない品種。このワインでは主役になったマルヴァジアの実力を堪能頂けます。
この地域で古くから行われてきた自然な醸造方法に拘り、野生酵母のみを使った発酵、無濾過無清澄での瓶詰めを実施。またSO2の使用は瓶詰め時に極少量（15-20mg/L程度）添加するのみに留めています。
色合いは深みのあるブロンズやアンバーの輝きがあります。グラスからは梨や杏、ビワなどの甘さを感じられる果実のアロマに、ハーブやバニラ、ムスクなどのエキゾチックな香りが立ち昇ります。口に含むとさらりとした質感のタンニンにパッションフルーツのニュアンスが重なります。酸は穏やかで、塩味のあるミネラルが心地よく後味に感じられます。
【カンティーナ・ジアラについて】
当主であるニカッシオ家は19世紀後半から葡萄栽培を続けている家族経営の生産者です。プーリア州バーリの南に位置するアデルフィアにワイナリーがあり、現在のオーナーはジョルジョ・ニカッシオ氏。古くから続く伝統を受け継ぎ、自然な栽培・醸造方法に則ってワイン造りが行われています。
栽培はビオディナミ農法を用い、プリミティーヴォを始めフィアーノやグレコ、マルヴァジアに加え、現在では希少な土着品種である、ヴェルデカなどの栽培も手掛けています。樹齢は平均60年以上ととても古く、収量も1ha当たり3,000～4,000kgで通常の約半分と非常に抑えられています。
ニカッシオ氏曰く「葡萄畑の可能性を最大限引き出すには、正しい知識とスキルを持ち、ただ誠実にブドウと向き合い、丁寧に細かく仕事をするだけ」と語ります。出来た健全なブドウをそのままボトルに詰めたような、フレッシュさ、品種や土地の個性が反映された味わいのワインを追求し続けています。
この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る
最近チェックした商品
-
カンティーナ・ジアラ ファタリタ
￥4,950 （税込）
-
～5月17日正午まで！オレンジワインセール
-
～5月10日正午まで！8000年の歴史！ジョージアワインセール
-
～5月2日正午まで！熟成ワインセール
PICK UP
お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
熨斗（のし）お名前
熨斗（のし）をご希望の方は記載するお名前をご記入ください。未記入の場合は空白になります。
熨斗（のし）希望(無料)
御祝（ご婚礼）
御祝
内祝（ご婚礼）
内祝（ご出産）
お見舞い
快気祝い
御中元
御歳暮
無地熨斗
その他
ご希望の内容を下のお名前の欄にご入力下さい。
レビューを書く