新規会員登録ですぐに使える500ポイントプレゼント

Domaine de Chantemerle Francis Boudin Chablis ドメーヌ・ド・シャントメルル フランシス・ブダン シャブリ / 白ワイン 辛口 フランス 750ml

美しく整った酸と圧倒的なミネラル感!樽を使用しない造りでピュアなアロマを引き出した、クラシックスタイルシャブリ!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ブルゴーニュ / シャブリ
造り手 ドメーヌ・ド・シャントメルル【Domaine de Chantemerle】
品種 シャルドネ100%
生産年 2022年
醸造 醸造:ホーロータンクで7~10ヶ月間 / 熟成:ホーロータンクで7~9ヶ月間
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: fow1208

希望小売価格(税込):¥5,830

販売価格(税込):¥5,247

ポイント: 48 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

熨斗(のし)希望(無料)詳細説明

 

熨斗(のし)お名前詳細説明

数量

商品詳細

華やかに広がる柑橘果実やフローラルなアロマ!明るさのあるフレッシュな果実味と気品溢れる味わいに、魅了されること間違いなし!

シャルドネ本来のアロマを大切にするため、醸造工程にオーク樽が使用されることはありません。これはスタンダードキュヴェだけでなく、特級畑のシャブリも同様。造り手フランシス・ブダンの「伝統的なシャブリ」へのこだわりが詰まった仕上がりです。

2019年はシャブリ委員会も認める秀逸なヴィンテージで、天候には恵まれなかったものの、生育期から収穫期に至るまで葡萄の健康状態を保つことが出来ました。発酵の進行も滞りなく、シャブリならではのシャープな酸と豊富なミネラルを湛えた、素晴らしいヴィンテージとなりました。

グレープフルーツ、レモン、パイナップルなどの果実と魅惑的な黄色い花のアロマに続いて、ハチミツやホワイトペッパー、ジンジャーなどの風味も感じられます。口に含むと鉱物を思わせるようなミネラルと、豊かでシャープな酸が印象的。生き生きとしたフレッシュな果実味と、しなやかな口当たりがエレガンスを演出!

キリリとした辛口がお好きな方には、是非手に取って頂きたい1本です!

≪受賞歴≫
※ワイン・アドヴォケイト 88点(2015ヴィンテージ)

【ドメーヌ・ド・シャントメルル(フランシス・ブダン)について】
シャブリ地区近郊のLa Chapelle-Vaupelteigneにある家族経営の小さなドメーヌ。オーナーのフランシス・ブダンは、ホーロータンクでの醸造にこだわり、クラッシックスタイルのシャブリを造り続ける数少ない造り手の一人で、新樽熟成のシャブリとは味わいの印象が異なります。

ドメーヌ・ド・シャントメルルの全てのワインは、発酵・熟成にオーク樽を使用しません。これはシャルドネ本来の透明感あるアロマを損なうことなく、ソフトでジューシーな味わいを引き出すためでもあります。

シャブリの特徴を最大限に表現するため、葡萄は細心の注意を払って育てられます。プレ・フィロキセラ(※)の古木のシャルドネから、熟成とミネラルの完璧なバランスを備えた、まろやかで円熟したシャブリを造り出しています。長期熟成の可能性を秘めた仕上がりで、そのフィネスとエレガンスは高く評価されています。

※19世紀に世界中の葡萄を襲った害虫「フィロキセラ」により、フランスではワイン生産量の2/3を失い、多くの産地が甚大な被害を受けました。このフィロキセラの害を免れた葡萄が「プレ・フィロキセラ」と呼ばれます。

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る

最近チェックした商品

PICK UP

お知らせ

カートに追加しました。
カートへ進む

この商品を購入した人は、一緒にこんな商品も購入しています。

営業日カレンダー

2024/6
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
2024/7
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
2024/8
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

レビューはありません。