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Old Boy Hey You! Frizzante Bianco オールド・ボーイ ヘイ・ユー！フリッツァンテ・ビアンコ（SO2無添加） / スパークリングワイン 辛口 イタリア 750ml
アンフォラ醸造のこだわりのオレンジ・微発泡！フレッシュな果実味と『濁り』だからこそ楽しめる酵母の旨味がたまらない！
| タイプ | スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・白 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア / ヴェネト州 |
| 造り手 | オールド・ボーイ【Old Boy】 |
| 品種 | シャルドネ100％ |
| 生産年 | 2021年 |
| 醸造 | 発酵:5hlのアンフォラにて1ヶ月マセラシオン。残った糖分のみを使い瓶内二次発酵、SO2無添加 |
| 度数 | 13.0% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | ビオディナミ |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: ita0775希望小売価格（税込）：￥5,500
販売価格（税込）：￥4,950
ポイント: 45 Pt
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商品詳細
「自分達の好みをワインに表現したい」と語る好奇心多き2人の醸造家が、品種、テロワール、天然酵母の独特の表現にこだわり造ったSO2一切不使用、自然派スパークリング！抜栓後、泡と共に快活に立ち昇る澱に、葡萄の旨味が凝縮されています。
アンフォラで1ヶ月間マセラシオン（果皮と共に漬け込む）しすることで、果皮からのタンニンと旨味がたっぷりと醸し出されています。独特の濁りには酵母の旨味が凝縮！ぜひ、そ～～っと瓶を逆さにし、澱を混ぜてお楽しみ下さい。
熟れた黄桃やピンクグレープフルーツの香りが柔らかく広がります。味わいもこの香りそのままに、フレッシュなオレンジや杏子などの果実感が楽しめます。ナッティなコクとミネラル感は澱と共に楽しむからこその旨さ！程よい苦みも食欲をそそります。
冷やしすぎにはご注意！食前酒としてはもちろん、アスパラガスの豚バラ巻や棒棒鶏、シュリンプカクテルなどとも相性抜群です！
【オールド・ボーイについて】
「自分達のアイデアを盛り込んだワインを造りたい！」そんな想いから2018年、アルベルト氏とヴァレリア女史が誕生させたプロジェクト。ヴェネト州のビオディナミ生産者の葡萄を購入し、醸造には人的介入を極力排除。S02の添加は一切されていない、オーガニックワインの造り手です。
2人の培ってきた経験、新しいことを発見したいという好奇心から生まれたのが、「HEY BOY!」と「HEY GIRL!」。健康で熟した葡萄の本質がワインに表現されています。
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お知らせ
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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