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Glaetzer-Dixon uBerblanc Riesling グレッツァー・ディクソン ウーバーブラン リースリング / 白ワイン 辛口 オーストラリア 750ml

名家出身の醸造家が立ち上げたタスマニアを牽引する革新的ワイナリー!ドイツ基準で収穫するジューシーなリースリング!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 オーストラリア / タスマニア州
造り手 グレッツァー・ディクソン【Glaetzer-Dixon】
品種 リースリング100%
生産年 2019年
醸造 発酵:ステンレスタンク(75%天然酵母発酵) / 熟成:ステンレスタンクで18ヶ月間(シュール・リー)
度数 12.5%
容量 750ml
栽培方法 サステナブル農法
JAN 4997678187309
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商品コード: aus0126

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販売価格(税込):¥3,564

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商品詳細

冷涼産地のワインに魅了され、造り上げたエレガントな「モンペール・シラーズ 2010」は「ジェイミー・ワトソン・メモリアル・トロフィー」受賞の快挙達成!豪州著名ワイン誌の「ヤング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」や、WSETの「将来を担うワインメーカー50人」受賞など、いま最も注目される醸造家の一人であるニック・グレッツァー氏が手掛けます!
糖度や葡萄の風味を基準に収穫時期を算出するオーストラリア伝統の方法ではなく、ドイツ・ファルツ地方のワイナリーでの経験を活かし、酸の含有量を基にリースリングを収穫します。

爽やかなライムの皮や白桃のアロマに、白い花やアニスの香りが重なります。口に含むとマーマレードを思わせる柑橘類のフレーバーと、フレッシュなミネラルのニュアンスが口中に広がります。

繊細な果実の風味と清涼感溢れるジューシーな酸、柔らかな余韻と共に魅惑のアロマがアフターまで続きます。気品ある佇まいと冷涼地のエレガンスを堪能できる、洗練された1本です!

【グレッツァー・ディクソンについて】
“オーストラリアのカルトワイン”を生み出すことで知られる「グレッツァー・ワインズ」。名門、グレッツァー一族のニック・グレッツァーにより、タスマニア州都・ホバートに設立されたのが「グレッツァー・ディクソン」です。

ニック氏は「グレッツァー・ワインズ」で研鑽を重ね、醸造学と葡萄栽培の学位を取得。オーストラリア国内に留まらずドイツやブルゴーニュの名門ワイナリーで腕を磨いたのち、冷涼産地への強い憧れを胸にタスマニアへの移住を決意します。

2008年の設立当初は醸造設備を他社と共有していましたが、現在はホバート中心街北部にワイナリーを所有。約12の栽培農家(1970年代前半から続く葡萄園もあり)から上質な葡萄を調達するとともに、タスマニア州南部のコール・リヴァー・ヴァレーに自社畑を購入。2023年の初収穫を目前に控えています。

2011年、「グレッツァー・ディクソン」を語る上で欠かせない出来事が起こります。オーストラリアの権威あるコンペティションのひとつ、「ジェイミー・ワトソン・メモリアル・トロフィー」において、グレッツァー・ディクソンの「モンペール・シラーズ 2010」が受賞の快挙を成し遂げるのです!世界的にはまだまだ濃厚で重厚感あるスタイルが脚光を浴びていた時代。冷涼産地の上品なシラーズの受賞は、当時大変革新的なニュースとなりました。

酸の含有量に基づくリースリングの収穫や、成熟スピードの遅いタスマニアのピノの全房発酵、オーストラリアで最も遅く収穫されるシラーズなど、葡萄の個性や状況に応じて収穫や醸造をコントロールしています。冷涼産地から生まれるグレッツァー・ディクソンのシラーズは、北ローヌを思わせるエレガントな味わいが魅力です。

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セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

おすすめ度:5

美味しいタスマニアリースリング

投稿者:ju77312023/07/31

華やかでフルーティーで美味しかったです。