Mullineux Kloof Street Old Vine Chenin Blanc マリヌー クルーフ・ストリート オールド・ヴァイン シュナン・ブラン / 白ワイン 辛口 南アフリカ 750ml
瞬く間にトップワイナリーへと上り詰めた、南アを代表する実力派!古木のシュナン・ブランで造る柔らかな質感と爽やかさ!
タイプ | 白ワイン / 辛口 |
---|---|
生産地 | 南アフリカ / ウエスタンケープ / スワートランド |
造り手 | マリヌー【Mullineux】 |
品種 | シュナン・ブラン100% |
生産年 | 2022年 |
醸造 | 発酵:葡萄を房ごとプレスし24時間後にラッキング、ステンレスタンク(80%)とオーク樽(20%)で6週間。天然酵母使用、MLFあり / 樽発酵分をラッキング後、ステンレスタンク発酵分とブレンドしボトリング |
度数 | 13.0% |
容量 | 750ml |
栽培方法 | サステナブル農法Sustainable Wine South Africa (SWSA) |
JAN | 4997678189501 |
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商品詳細
「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも輝く人気醸造家・マリヌー夫妻による確かな味わいが魅力!「クルーフ・ストリート」はフレッシュ感とバランスの良さを追求し、飲みやすさにこだわったシリーズです。
葡萄はスワートランド全域の様々な土壌の区画から厳選。一部をステンレスタンク、一部をオーク樽で発酵させ、マロラクティック発酵を経てまろやかさも引き出します。
透明感のある淡い麦藁色。完熟した洋梨やアプリコットのアロマに、ハチミツや黄色い花を思わせる華やかな香りが重なります。雨に濡れた花崗岩や、鉱物的なミネラルのニュアンスも特徴的で、全ての香りの要素が上品にまとまっています。
口に含むとやわらかく丸みのある質感。いきいきした酸と熟した果実味とのバランスが良く、フレッシュで爽やかな仕上がりです。アフターまで続くミネラルの風味も心地よく、エレガントで洗練された印象。
食前酒としてはもちろんのこと、軽めの前菜やサラダとの相性はピッタリ。魚介のカルパッチョやシーフードマリネ、冷製パスタ等と合わせてお楽しみください。
≪受賞歴≫
※ジェームス・サックリング 91点(2021ヴィンテージ)
※デキャンター 94点(2018ヴィンテージ)
※ティム・アトキン 90点(2018ヴィンテージ)
※ワイン・アドヴォケイト 89点(2018ヴィンテージ)
【マリヌーについて】
南アフリカのスワートランド地方にある、リーベック・カスティール村近くに拠点を置く家族経営のワイナリー。ワインメーカーのクリス・マリヌーとアンドレア・マリヌー夫妻は、フランスや南アフリカ、カリフォルニアなどのワイナリーで数ヴィンテージ勤務した後、スワートランドの花崗岩と片岩をベースとしたテロワールと、古木の葡萄が育つ歴史ある畑のポテンシャルに魅了され、この地で自分たちのワイン造りをスタートさせました。
2007年の設立から2020年までの間に、南アフリカの権威あるワイン評価誌、プラッターズ・ワイン・ガイドから30もの五つ星を獲得!2014、2016、2019、2020年には「プラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」も受賞しています。4回の受賞は前例が無い快挙であり、瞬く間に南アフリカのトップワイナリーへと上り詰めました。
また、2016年にはアンドレアがワイン・エンスージアストの「インターナショナル・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、同年、夫妻揃ってティム・アトキンの「南アフリカ年間最優秀ワインメーカー」にも選出されています。
「スワートランドを真に表現したワイン造り」をコンセプトに、セラーでは最小限のSO2を添加するのみ。葡萄畑の個性を隠す可能性のある市販酵母や清澄剤、濾過剤、その他の化学物質は一切使用せずに、出来る限り自然な醸造が行われています。
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