新規会員登録ですぐに使える500ポイントプレゼント

Jacques Frelin Herisson Malin Merlot Rouge 【セール特価20%OFF】 ジャック・フレラン エリソン マラン メルロー ルージュ(SO2無添加)

環境保全を象徴するハリネズミがモチーフの酸化防止剤無添加ワイン!ジューシながらまろやかで優しい味わい。

タイプ 赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ
生産地 フランス / ラングドック・ルーション
造り手 ジャック・フレラン【Jacques Frelin】
品種 メルロー100%
生産年 2022年
醸造 ステンレスタンクで10~14日間発酵(マロラクティック発酵あり) 熟成:発酵後そのまま1ヶ月。無濾過・無清澄・酸化防止剤無添加
度数 14.0%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック(ECOCERT)
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

クール便※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: fow1443

希望小売価格(税込):¥2,530

セール特価(税込):¥2,026

ポイント: 18 Pt

ラッピング希望(有料)詳細説明

熨斗(のし)希望(無料)詳細説明

 

熨斗(のし)お名前詳細説明

数量

商品詳細

環境保全と生物の多様性を象徴するハリネズミがモチーフの旨いやつ!!この価格でこの品質、SO2無添加は驚異的です!

赤みのある艶やかな色合い。良く色づいたフランボワーズの甘やかな香り。滑らかなタンニンとまろやかな口当たり。

しっかりとジューシーでありながら、お食事の邪魔をすることなくそこにいてくれる、そんなほっとするような温かさを感じる優しい味わいです。

お醤油味の煮物やきんぴらごぼうなどの和食から、ビーフシチューやローストビーフなどのお肉料理まで、様々な御料理とマッチする万能な1本です。

※このワインは自然派とオーガニックの中間に位置するようなワインです。しかしながら、酸化防止剤無添加で再発酵の恐れがありますので、夏場はクール便での配送とさせていただきます。

【ジャック・フレランについて】
ラングドックのモンペリエで活躍するジャック・フレラン。父親も現在の土地で葡萄栽培を行っていましたが、自社でのワイン造りは行っていませんでした。彼が引き継いだ際、少量ワイン造りを行いました。それが、なんと大人気となり、自社葡萄だけでなく、周囲から買い付けてワインを造るネゴシアンに形態を変更していきます。

ジャックは無農薬で葡萄を栽培するスペシャリストとしても地元で知られていました。地元で頑張る彼には信頼もあり、周囲の無農薬で葡萄栽培を行う生産者が彼に葡萄を売るようになります。彼の会社はどんどん成長し、自分自身ですべてを行うことには限界があり、栽培は自身で、醸造は別会社、瓶詰と在庫管理はさらに別会社へ委託するようになりました。結果的には無駄を省き、コストを削減。高品質のワインを低料金で提供することが可能になったのです。

とはいえ、彼は醸造のスペシャリストでもあるので、醸造に関わらないということはありません。現在も醸造に対しては細かく指示を出しています。これを助けるのが女性オノロジスト(醸造責任者)・Paula Godoy。パウラはチリ人醸造家でご主人の故郷であるフランスに移住後、ジャックと共にワイン造りを行っています。

パウラは非常に知識・経験が豊富。責任者としてリスクのある自然派ワインの醸造には否定的でした。が、ジャックの希望に沿った自然なワイン造りをするため、様々な工夫を行っています。できるだけ早く新鮮なうちに葡萄をプレスできるよう収穫は機械で夜中に行います。温度管理は徹底し、低温にキープした大きなステンレスタンクで醸造するなど、大規模に、スピーディに醸造を進めていきます。

完全なナチュラルワインとは言えませんが、無農薬のブドウで酸化防止剤無添加のワインを効率よく、低価格で提供すべく、日々努力を重ねているのです。

この商品をチェックした人は、こんな商品もチェックしています。もっと見る

最近チェックした商品

期間限定 お得なセール!

PICK UP

お知らせ

カートに追加しました。
カートへ進む

この商品を購入した人は、一緒にこんな商品も購入しています。

営業日カレンダー

2023/9
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2023/10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
2023/11
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
セール特価前価格: 税込
ボーナスポイント:

レビューはありません。