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Martin Vajcner Sauvignon マルティン・ヴァイチュネル ソーヴィニヨン(SO2無添加) / オレンジワイン 辛口 チェコ共和国 750ml
チェコ発！とろりとした旨味溢れる酸化防止剤無添加のソーヴィニヨン・ブランのオレンジワイン！
| タイプ | オレンジワイン / 辛口 |
|---|---|
| 生産地 | チェコ共和国 / モラヴィア |
| 造り手 | マルティン・ヴァイチュネル【Martin Vajcner】 |
| 品種 | ソーヴィニヨン・ブラン100％ |
| 生産年 | 2022年 |
| 醸造 | 全房で18時間スキンコンタクト プレス後、仏古樽とモラヴィアのクヴェヴリで4ヶ月発酵・熟成、無濾過、SO2無添加 |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～2営業日
商品コード: ces0009
販売価格（税込）：￥4,290
ポイント: 39 Pt
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- 3,500円〜4,999円
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商品詳細
チェコ発！とろりとした旨味溢れるソーヴィニヨン・ブランのオレンジワイン！
杏子を思わせる薄いオレンジ色。口に含むと優しいながらもピンと背筋の伸びた酸が甘酸っぱい果実感を伴って広がります。タンニンは優しく、頬の裏側に桃の皮の様なチクチクしたような印象を受けます。
穏やかで丸みのある果実感が特長。ソーヴィニヨン・ブランならではのハーブ感が清々しさを感じさせてくれます。完熟フルーツのとろりとした甘みが優しく、ほんわかした気持ちにさせてくれる1本です。
召し上がる際にはあまり冷やし過ぎず、やや高めの温度がおすすめ。旨味ののったゴーダチーズやコンテ、ラクレットなどと相性抜群。チーズをたっぷりかけたホクホクのジャガイモとご一緒にどうぞ！
【マルティン・ヴァイチュネルについて】
チェコ東南部モラヴィアのズノイモ地区で5.2haのワイナリーを管理している家族経営の生産者。
『ヴァイチュネル』の姓の由来は「ワインシュニット（蔓の切り口)」に由来している(らしい）。
祖父の代にスロバキアから移住し、ワイン造りを始める。マルティン自身は子供のころから祖父や父を手伝い、葡萄畑で過ごしていた。
大学を卒業後、ソムリエの勉強をはじめる。同時に2011年から中央農業検査試験場に勤務し、ブドウ栽培部門で新品種や外国品種の栽培試験などに参加す。ノッティンガム トレント大学で修士号を取得しています。2018年には自身のワイナリーを設立し、現在に至る。
ワイナリーではテロワールを活かすこと、有機栽培はもちろん、ワイナリー周辺のポディジ国立公園の環境保護にも努めています。質の高い緑化作業がブドウの予防保護の基礎であるという考えに基づき、環境負荷の少ない方法で醸造することをモットーとしています。
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お知らせ
ラッピング希望(有料)
rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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