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Domaine le Roc Ambulle Petillant Naturel ドメーヌ・ル・ロック アンビュル ペティアン ナチュレ ロゼ（SO2無添加） / スパークリングワイン 辛口 フランス 750ml
南西地方の土着品種『ネグレット』100％。ザクロのアロマ漂う繊細な泡がチャーミングで、アルコールも低いロゼのペティヤン。
| タイプ | スパークリングワイン / 辛口 / 微発泡・ロゼ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / 南西地方 |
| 造り手 | ドメーヌ・ル・ロック【Domaine le Roc】 |
| 品種 | ネグレット |
| 生産年 | 2022年 |
| 醸造 | 発酵：天然酵母、18度で約3週間、残糖が20～30gになった時点で温度を3度に下げ軽くフィルターをかけ瓶詰め、酸化防止剤無添加 |
| 度数 | 9.5% |
| 容量 | 750ml |
| 栽培方法 | オーガニック（Agriculture Biologique、ユーロリーフ） |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
※夏季限定でクール便を必ずご選択ください。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: fow1476希望小売価格（税込）：￥3,300
販売価格（税込）：￥2,970
ポイント: 27 Pt
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- SO2無添加ワイン
商品詳細
南西地方の土着品種『ネグレット』100％使用の珍しいロゼのペティヤン！
ザクロのチャーミングな香りとぴちぴちと弾ける微発泡が非常にチャーミング！香り通りの赤い小さい実、フローズン苺を思わせる甘酸っぱい果実感と締まった酸が口いっぱいに広がります。発泡は非常に繊細で、エレガントさも感じられます。
もともと、自家用に造られていたものですが、ニーズが非常に高く販売用として醸造を始めたという人気のワイン。アルコール度も低く、食前酒としてはもちろん、ランチなど日中からのんびり飲むのに最適です。
『ネグレット』はAOCフロントンの周辺で栽培されている葡萄で、色は濃いもののタンニンは低く、フルーティな味わい。赤ワインにすると滑らかで舌触りの良い品種です。比較的早飲みに向く品種で、まさにペティアンにはうってつけの品種です。
【ドメーヌ・ル・ロックについて】
南西地方のガロンヌ川とタルン川の間AOCフロントンの中心に位置する家族経営のドメーヌ。この土地の土着品種『ネグレット』を中心に個性的なワイン造りに定評があります。
1980年代にジャン-リュック・リブとフレデリック・リブの兄弟によって設立されました。彼らの時代には非常にパワフルで濃厚な味わいでした。現在はフレデリックと妻カトリーヌ、娘アンヌ、甥グレゴワールが共同経営でワイン造りに従事しています。若い世代が加わることで、様々なチャレンジを開始。味わいもソフトでテロワールを活かしたものに変化しつつあります。
元々オーガニックでの生産でしたが、2022年からはAB認証を取得。冬の間には羊を放牧させることで自然にカバークロップ（※）の量をコントロールしています。
「生き物すべてを尊重し、自然環境に配慮したワイン造りを目指しています。この土地は自分達だけのものではなく、より良い自然環境を保ちつつ、次世代に引き継いでいくべきだと考えています。畑では出来るだけ多くの手をかけ、反対にセラーではなるべく介入しません」とアンヌが語るとおり、醸造にはできるだけ介入しないことで、葡萄が持つテロワールを十分に生かすよう心がけています。
※カバークロップ：葡萄以外の植物を畝の間にはやすことで、土壌中の有機物を増やすことができる。日照量の量を調整することができ、土壌中の温度を一定にする効果もある。
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rit0005：ワイン1本用化粧箱（500円＋税）
1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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