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Fontana Oveja Blanca フォンタナ オベハ ブランカ / 白ワイン 辛口 スペイン 750ml

キャッチーな羊ラベルはサステナビリティの象徴!奇才サム・ハロップ氏が手腕を振るう高品質なスペイン・オーガニック白!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 スペイン / 内陸部地方(カスティーリャ=ラ・マンチャ州)
造り手 ボデガス・イ・ビニェードス・フォンタナ【Bodegas y Vinedos Fontana】
品種 ミュスカ・ア・プティ・グラン・ブラン 100%
生産年 2022年
醸造 発酵:ステンレスタンク / 熟成:ステンレスタンク
度数 12.5%
容量 750ml
栽培方法 ビオロジック(SHC)、ヴィーガン
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
  • ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。

発送までにかかる日数:1~4営業日

商品コード: spa0317

希望小売価格(税込):¥1,760

販売価格(税込):¥1,584

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商品詳細

正面から見つめる羊(オベハ)のアップが愛らしい、至って真面目なオーガニックワイン!「フォンタナ オベハ ブランカ」は、ミュスカ・ア・プティ・グランを使用したアロマティックな1本!ミュスカ系品種特有のマスカットの香りに包まれる、フレッシュで華やかな白ワインです!

手掛けるのは奇才サム・ハロップ氏が醸造責任者を務めるワイナリー「フォンタナ」。持続可能な葡萄栽培とワイン造りにこだわり、ビオロジック認証の葡萄から、高いクオリティと厳しい品質基準をクリアした、コストパフォーマンスに優れたワインが生み出されます!

マスカットや洋梨、アプリコットなどの甘く芳醇なアロマに、白い花の華やかな香り。口に含むと熟した白桃やカリンを思わせるふっくらした果実味と、キュッと引き締まった爽やかな酸を感じます。

余韻まで残る甘やかな香りとは対照的に、ドライでフレッシュな飲み口は食前酒にピッタリ!軽めのシャルキュトリーやフレッシュチーズ、フルーツとの相性は抜群です!生ハムメロンや、モッツァレラチーズと桃のサラダなどと合わせてお楽しみください!

【ボデガス・イ・ビニェードス・フォンタナについて】
サステナブルな葡萄栽培とワイン造りを実践し、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出すワイナリー。マスター・オブ・ワインのサム・ハロップ氏(※)を醸造責任者に迎え、1999年スペイン ラ・マンチャ地方・ウクレスに誕生しました。

標高700~900mに位置する葡萄畑では有機栽培を導入。乾燥した大陸性気候や降り注ぐ太陽の恵み、昼夜の寒暖差の恩恵を受け、高品質な葡萄が収穫されます。1000haを超える広大な葡萄畑(自社畑420ha、契約畑600ha)を管理することにより、高品質・低価格なワインのリリースを実現しています。

また、高いクオリティと国際レベルの品質基準を保つため、様々な取り組みが行われています。
・有機栽培によるビオロジック認証(SHC)を取得
・栽培から醸造に至るまで一切の動物性物質を使用しない「ヴィーガン認証」を取得
・品質基準の国際食品安全規格(BRC、IFS)をクリア
・スペイン初の「気候保護のためのサステナブルワイナリー」認証

※サム・ハロップ氏…2003年、超難関資格のマスター・オブ・ワイン(MW)の試験を最優秀成績で一発合格し、31歳で当時最年少のMWとなる。2013年には英ビジネス・ドリンク誌の「世界で最も影響力のあるワインコンサルタント10人」にも選出され、世界各地で様々なプロジェクトに参加し、その手腕を発揮し続けています。

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