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Chateau Cheval Noir Cuvee le Fer シャトー・シュヴァル・ノワール キュヴェ・ル・フェール / 赤ワイン 辛口 フルボディ フランス 750ml
「シャトー・パルメ」を所有するワイン商が手掛けるサン・テミリオン・グラン・クリュ！しかも偉大な2015年もの！
| タイプ | 赤ワイン / 辛口 - フルボディ |
|---|---|
| 生産地 | フランス / ボルドー / サン・テミリオン |
| 造り手 | シャトー・シュヴァル・ノワール【Chateau Cheval Noir】 |
| 品種 | メルロー95%、カベルネ・フラン5% |
| 生産年 | 2016年 |
| 醸造 | 発酵:5度で7日間のマセラシオン後、温度制御されたタンクで28度以下で発酵 / 熟成:フレンチオーク樽で12～16ヶ月間(新樽60%) |
| 容量 | 750ml |
- ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
- ※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
発送までにかかる日数：1～4営業日
商品コード: fow1493希望小売価格（税込）：￥6,490
販売価格（税込）：￥5,517
ポイント: 50 Pt
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- 赤ワイン品種(黒ブドウ) ＞ メルロー ＞ 5,000円～9,999円のメルロー
商品詳細
サン・テミリオンで最も古い畑のひとつであり、1895年の記録にも登場する「シャトー・シュヴァル・ノワール」。シャトー・アンジェリュスの区画に近接する素晴らしいロケーションで、力強さとエレガンスを併せ持った、卓越したワインが生み出されます！
しかも注目のヴィンテージの2016年もの！シャトー・ムートン・ロスチャイルドを筆頭に、8つのシャトーがワイン・アドヴォケイト誌にて100点を獲得するなど、プリムール時から評価が高いヴィンテージ。「新時代のグレート・ヴィンテージ」と言われ、世界から注目されていました。
現在の所有者は1937年に「シャトー・シュヴァル・ノワール」を購入したワイン商、マーラー・ベッセ社。「マーラー・ベッセの熟成ワインを選べば間違いない」と言われるほどヴィンテージ・ワインに精通し、ワイン愛好家垂涎のメドック3級「シャトー・パルメ」も所有してます。また、シャトー・アンジェリュスの共同オーナー兼醸造家の、ユベール・ドゥ・ブアール氏がコンサルタントを務めていることでも注目されています。
緩やかな斜面に位置する日照に恵まれた葡萄畑は、砂利や砂質、石灰質や粘土質が入り混じる土壌を持ち、樹齢50年を超えるメルローが育ちます。環境に配慮した栽培を心掛け、年に数回の耕作や手作業による房の間引きが行われます。
ワイン造りは2008年に新設された最新設備を備えたワインハウスで行われます。温度管理されたタンクや重力を利用した果汁の運搬など、この土地のテロワールを最大限に活かすために、完璧な条件が整えられています。
【テイスティングコメント】
深く濃いガーネットレッドの色調。熟したプラムやカシス、ブラックベリージャムのアロマがあり、スミレの花の華やかさに、甘草やキャラメルのニュアンスが重なります。ナツメグやブラックペッパーなどのスパイスや、ローストしたヘーゼルナッツの香ばしさも現れ、フルーティーかつ繊細な香りを表現しています。
繊細な骨格とまろやかさが特徴で、磨かれたタンニンにより口当たりはとてもしなやか。ブルーベリーなどのジューシーな果実味に洗練された酸、ミネラルの風味も感じます。強過ぎないオークの風味はとてもエレガントで、全体を心地よく包み込みます。
柔らかな余韻が長く持続し、仄かなコーヒーの香りが心地よく続く広がる複雑な味わい。濃厚なソースで頂く鴨料理や、煮込み料理と合わせてお楽しみください！
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お知らせ
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1本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ
価格:￥500 + 税
rit0006：ワイン2本用化粧箱（600円＋税）
2本用の化粧箱 ※ワイン750ml対応サイズ ※ご一緒に入れるワインを買い物かごへお入れ下さい。
価格:￥600 + 税
rit0020：ボトルラッピング ビニール地 (500～750mlボトル対応）(180円+税)
リボンが付いた、ワイン贈答用のビニール地。
価格:￥180 + 税
rit0068：ワイン1本用化粧箱+化粧箱用紙袋（700円+税）
【セット内容】ワイン1本用化粧箱×１、化粧箱用紙袋×1
価格:￥700 + 税
rit0069：ワイン2本用化粧箱+化粧箱用紙袋（800円+税）
【セット内容】ワイン2本用化粧箱×1、化粧箱用紙袋×1
価格:￥800 + 税
rit0077：ボトルラッピング ビニール地＋ワイン用紙袋(小)(280円＋税)
袋状のビニール地で包み、リボンで結んでいます。1本用(750ml用)の紙袋のセット。
価格:￥280 + 税
rit0039：ワイン用紙袋1本用（100円＋税）
ワイン1本用の紙袋。※弊社取り扱いの化粧箱はサイズが小さいため非対応。
価格:￥100 + 税
rit0074：ワイン用紙袋2本用(200円+税）
ワイン（750ml)が2本入るサイズの紙袋
価格:￥200 + 税
rit0063：化粧箱用 紙袋（200円＋税）
化粧箱用の紙袋。弊社取り扱いの1本用、2本用化粧箱に対応。
価格:￥200 + 税
rit0073：シール状簡易熨斗（18円＋税）
シールタイプの簡易熨斗。蝶結び。※表書き、お名前の入力はできません。※配送用段ボールの外側に貼ってお届けいたします。
価格:￥18 + 税
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