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Dom. Michel Thomas Sancerre Silexドメーヌ・ミッシェル・トマ サンセール・シレックス

自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営ワイナリー。アプリコットのアロマに、十分なミネラル感を楽しめる!

タイプ 白ワイン / 辛口
生産地 フランス / ロワール / 中央フランス地区
造り手 ドメーヌ・ミッシェル・トマ【Domaine Michel Thomas】
品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
生産年 2021年
醸造 熟成:ステンレスタンク熟成10カ月(シュール・リー)
度数 13.0%
容量 750ml
  • ※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。

商品コード: fow0061

希望小売価格(税込):¥4,180

販売価格(税込):¥3,762

ポイント: 34 Pt

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商品詳細

サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。
アプリコットを想わせるフルーティーなアロマが香り立ち、ミネラル感のしっかりしたワインです。

【ドメーヌ・ミッシェル・トマについて】
サンセールから4キロほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォー所在。代々この土地では「クロタン」というチーズの生産が盛んで、ワイン造りは農業の一環として存在していただけでした。

1945年、32歳だったミッシェルの父が本格的にワイナリー事業を開始。現当主ミッシェルが1970年に家業を引き継いだ際、農業はやめワイン造りに専念、自分の納得できるワインを造ろうと決意します。

1991年からは息子ローランとミッシェルの親子二人でドメーヌを運営。栽培方法はリュット・レゾネ(減農薬農法)を採用しています。

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